Thịt lợn dã ngoại mùa xuân cay | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Thịt lợn vai không xương 2 - 2, 5 pound, cắt tỉa
• Muối và hạt tiêu đen
• 1 củ hành ngọt lớn, cắt thành nêm mỏng
• 1 chai 18 ounce (khoảng 1-3 / 4 cốc) sốt thịt nướng nóng và cay
• 1 cốc nước giải khát có ga Dr. Pepper (không ăn kiêng)
• 8 chiếc bánh hamburger, chia nhỏ và nướng, hoặc 16 lát bánh mì kiểu Pháp baguette, nướng
• Topppings mong muốn, chẳng hạn như cà chua thái lát, lá rau diếp, dưa chua và / hoặc mù tạt

Hướng

• Bước 1

  Nếu cần, cắt thịt cho vừa với tỷ lệ 3-1 / 2- hoặc 4-qt. nồi nấu chậm. Rắc thịt với muối và hạt tiêu. Đặt hành tây vào nồi; đầu với thịt. Thêm nước sốt thịt nướng và đồ uống có ga.

• Bước 2

  Đậy nắp và nấu ở mức thấp 8 đến 10 giờ hoặc cao 4 đến 5 giờ. Bỏ thịt; cắt nhỏ bằng hai dĩa. Hủy bỏ hành tây với một cái muỗng và thêm vào thịt. Đổ chất lỏng nấu ăn vào cốc hoặc cốc thủy tinh; bỏ qua chất béo. Cho hỗn hợp thịt trở lại nồi; khuấy trong đủ chất lỏng nấu ăn để làm ẩm.

• Bước 3

  Phục vụ hỗn hợp thịt trong bánh với toppings.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 378 calo, (3 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 4 g chất béo không bão hòa đơn), 73 mg cholesterol, 1355 mg natri, 45 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 21 g đường, 27 g protein.