Gia vị rang nồi | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 pound thịt bò không xương chuck nồi nướng
• 1 muỗng canh dầu ăn
• Muối
• Tiêu đen
• 1 gói 7 ounce trái cây sấy khô
• 2 chén nêm hành tây mỏng (2 vừa)
• Muỗng cà phê hạt tiêu
• 1 lon táo 5, 5 ounce

Hướng

• Bước 1

  Cắt mỡ từ thịt. Nếu cần, cắt thịt để vừa trong nồi nấu chậm 3 1/2 đến 4 lít. Trong một lò Hà Lan, nấu thịt trong dầu nóng trên lửa vừa cho đến khi màu nâu ở tất cả các mặt. Rắc thịt với muối và hạt tiêu. Để qua một bên.

• Bước 2

  Cắt bất kỳ miếng lớn của trái cây khô. Đặt trái cây khô và nêm hành tây vào nồi nấu chậm. Đặt thịt lên trên trái cây và hành tây. Rắc hạt tiêu. Thêm nước ép táo.

• Bước 3

  Đậy nắp và nấu ở chế độ nhiệt thấp trong 8 đến 10 giờ hoặc ở chế độ nhiệt cao trong 4 đến 5 giờ.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 428 calo, (3 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 4 g chất béo không bão hòa đơn), 134 mg cholesterol, 371 mg natri, 33 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 5 g đường, 50 g protein.