Đĩa salad garbanzo nhỏ với pita | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 lon đậu garbanzo 15 ounce (đậu xanh), rửa sạch và để ráo nước
• 3 chén cà chua roma xắt nhỏ (9 vừa)
• 1 quả dưa chuột vừa, giảm một nửa theo chiều dọc và thái lát mỏng (1 1/4 cốc)
• 1 chén cà rốt xắt nhỏ (2 vừa)
• Của một củ hành đỏ vừa, thái lát mỏng
• 2 muỗng cà phê vỏ chanh thái nhỏ
• Cốc nước chanh
• 3 muỗng canh dầu ô liu
• 1 muỗng cà phê thì là
• 1 muỗng cà phê bột cà ri
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê tiêu đen
• 1 cốc sữa chua ít béo
• 4 vòng bánh mì pita, cắt thành nêm *

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát lớn kết hợp đậu garbanzo, cà chua, dưa chuột, cà rốt và hành tây đỏ. Để thay đồ, trong một cái lọ có nắp vặn kết hợp vỏ chanh, nước chanh, dầu, thì là, bột cà ri, muối và hạt tiêu. Che và lắc đều.

• Bước 2

  Đổ hỗn hợp trên hỗn hợp đậu; tung nhẹ nhàng để áo. Ăn với sữa chua và nêm pita.

*Tiền boa:

Nếu muốn, trước khi cắt thành nêm, nướng vòng bánh mì pita trên vỉ nướng trong nhà hoặc ngoài trời trên lửa vừa cho đến khi ấm và nướng. Chuyển đến thớt và cắt thành nêm.

Các biểu tượng

Tốt cho bạn, không thịt, siêu nhanh

Hoán đổi thông minh

Bỏ cà chua ra nếu bạn không có chúng trong tay và chỉ cần thêm cà rốt.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 129 calo, (1 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 1 mg cholesterol, 297 mg natri, 19 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 5 g đường, 5 g protein.