Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Cắt bỏ và loại bỏ đầu cánh gà. Cắt cánh tại các khớp để tạo thành 24 mảnh. Trong một chảo dầu nóng 12 inch gang trên cao trung bình. Thêm cánh; nấu 10 phút hoặc cho đến khi nâu, quay một lần. Thoát chất béo.
-
Đổ nước sốt gừng và đậu nành châu Á hoặc nước sốt dứa Teriyaki lên cánh gà. Đun nhỏ lửa, đậy nắp, 5 phút. Đun nhỏ lửa, không đậy nắp, thêm 10 đến 15 phút hoặc cho đến khi gà không còn màu hồng và nước sốt hơi đặc lại, thỉnh thoảng khuấy. Nếu muốn, rắc hành lá.
Gừng và nước tương châu Á
Trong một bát nhỏ kết hợp 1/2 chén rượu trắng khô, 1/3 chén gừng tươi thái lát mỏng; 1/4 chén nước tương natri giảm; 2 muỗng canh. từng nước sốt hoisin, nước cam cô đặc đông lạnh, và mật ong; 1 muỗng cà phê. Bột ngũ vị hương Trung Quốc; và 1 tép tỏi, thái lát mỏng.
Sốt dứa Teriyaki
Trong một bát nhỏ kết hợp 1/2 chén mỗi loại nước tương natri giảm và rượu sake hoặc rượu trắng khô, 1/3 cốc nước ép dứa không đường, 2 muỗng canh. mỗi mật ong và gừng tươi thái lát mỏng, và 1 tép tỏi, thái lát mỏng. Khẩu phần ăn: tương tự như trên trừ 136 calo, 5 g carbohydrate, 4 g đường tổng, 1% Vitamin C, 329 mg natri
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 148 calo, (2 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 3 g chất béo không bão hòa đơn), 65 mg cholesterol, 228 mg natri, 7 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 5 g đường, 11 g protein.
