Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Gọt vỏ và devein tôm. Rửa sạch tôm; lau khô. Để qua một bên.
-
Trong chảo lớn nấu thịt xông khói trên lửa vừa cho đến khi giòn. Chuyển thịt xông khói vào khăn giấy; nhỏ giọt dự trữ. Trả lại 2 muỗng nhỏ giọt vào chảo.
-
Thêm tôm vào nhỏ giọt nóng; nấu và khuấy trên lửa vừa 4 đến 5 phút hoặc cho đến khi tôm đục. Loại bỏ khỏi chảo; giữ ấm.
-
Thêm hỗn hợp xà lách trộn vào chảo nóng (thêm 1 đến 2 muỗng nhỏ giọt thịt xông khói bổ sung nếu cần thiết; loại bỏ nhỏ giọt còn lại). Nấu và khuấy trên lửa vừa 6 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp xà lách trộn héo và chỉ cần mềm. Khuấy trong giấm và hẹ. Nêm nếm với muối và hạt tiêu đen mới xay. Chia hỗn hợp xà lách trộn trong số 16 tấm. Trên cùng với một con tôm và 1/2 lát thịt xông khói. Làm cho 16 phần ăn khai vị hoặc 4 phần ăn.
Là một ủy thác:
Giã nát thịt xông khói và thêm nó vào xà lách trộn với giấm và hẹ. Chia hỗn hợp cho 4 đĩa và trên cùng mỗi đĩa có 4 con tôm.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 201 calo, (2 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 132 mg cholesterol, 589 mg natri, 11 g carbohydrate, 4 g chất xơ, 6 g đường, 22 g protein.
