Gỏi tôm trộn chanh | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 vôi
• Muỗng cà phê muối kosher
• Muỗng cà phê ớt cayenne
• 2 muỗng canh cộng với 1 muỗng cà phê dầu ô liu
• 1 pound tôm lớn chưa nấu chín trong vỏ, bóc vỏ và bỏ hạt
• 2 quả bơ, giảm một nửa, bỏ hạt, gọt vỏ và thái lát
• 1 quả cà chua lớn, cắt thành khúc
• Hành ngọt (Walla Wall hoặc Vidalia), thái lát mỏng (1 cốc)
• Chén rau mùi tươi đóng gói

Hướng

• Bước 1

  Đối với vôi vôi, loại bỏ 1 muỗng cà phê. niềm say mê từ vôi; Nước trái cây để có được 3 muỗng canh Trong một bát nhỏ kết hợp niềm say mê, nước trái cây, cayenne và 1/4 muỗng cà phê muối kosher. Rót từ từ trong 2 muỗng canh dầu ô liu cho đến khi kết hợp.

• Bước 2

  Trong một bát vừa quăng tôm với 1 muỗng cà phê dầu còn lại và 1/4 muỗng cà phê muối kosher còn lại. Tôm xiên vào xiên. Nướng tôm trên giá mỡ của vỉ nướng được phủ trực tiếp trên lửa vừa 3 đến 4 phút hoặc cho đến khi đục, quay một nửa khi nướng.

• Bước 3

  Trên một đĩa lớn sắp xếp tôm, bơ, cà chua và hành tây. Mưa phùn với đầm và đầu với rau mùi.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 291 calo, (3 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 12 g chất béo không bão hòa đơn), 159 mg cholesterol, 373 mg natri, 12 g carbohydrate, 6 g chất xơ, 3 g đường, 22 g protein.