Gói tôm và đậu | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 ¼ pound tôm tươi hoặc đông lạnh
• 1 lon đậu 15 cannellini, rửa sạch và để ráo nước
• 1 quả cà chua tươi, thái lát mỏng
• Chén hành lá thái lát (khoảng 2)
• Chén nước dùng gà
• 1 muỗng nước cốt chanh
• 1 muỗng cà phê dầu ô liu
• 1 muỗng cà phê Old Bay hoặc gia vị hải sản
• 1 muỗng cà phê vỏ chanh thái nhỏ
• Tiêu đen
• Bánh mì 4 lát kiểu đồng quê, nướng
• Húng quế tươi và / hoặc phô mai Parmesan cắt nhỏ (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Tôm tan nếu đông lạnh. Gọt vỏ và devein tôm; để qua một bên. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F. Gấp bốn tờ giấy bạc nặng 24x18 inch làm đôi. Trên trung tâm của lá, chia đều đậu, cà chua, tôm và hành tây. Mưa phùn với nước dùng, nước trái cây và dầu. Rắc với gia vị, vỏ chanh và hạt tiêu đen.

• Bước 2

  Cho phép phòng để hơi nước xây dựng, gấp các đầu hẹp của lá; con dấu với gấp đôi. Đặt gói trên tấm nướng. Nướng 20 phút hoặc cho đến khi tôm đục. Cẩn thận mở gói. Ăn kèm với bánh mì. Nếu muốn, đầu với húng quế và Parmesan. Làm 4 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 335 calo, (1 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 1 g chất béo không bão hòa đơn), 216 mg cholesterol, 891 mg natri, 35 g carbohydrate, 6 g chất xơ, 3 g đường, 39 g protein.