Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Để lòng trắng trứng đứng ở nhiệt độ phòng trong 30 phút. Trong khi đó, dòng hai mươi đến hai mươi hai ly muffin 2-1 / 2 inch với cốc nướng giấy. Trong một bát vừa khuấy cùng bột, bột nở, baking soda và muối. Trong một cốc đo thủy tinh 2 ly kết hợp bơ sữa và creme de menthe. Để qua một bên.
-
Làm nóng lò ở 350 độ F. Trong một bát trộn lớn, rút ngắn nhịp bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Dần dần thêm đường, khoảng 1/4 cốc một lần, đánh ở tốc độ trung bình cho đến khi nhẹ và mịn. Đánh trong vani. Thêm lòng trắng trứng, mỗi lần một quả, đánh đều sau mỗi lần thêm. Lần lượt thêm hỗn hợp bột và hỗn hợp bơ sữa để rút ngắn hỗn hợp, đánh ở tốc độ thấp sau mỗi lần thêm chỉ cho đến khi hỗn hợp được kết hợp.
-
Muỗng đập vào cốc muffin đã chuẩn bị, đổ đầy khoảng hai phần ba. Sử dụng mặt sau của muỗng để làm mịn bột trong cốc.
-
Nướng trong 15 đến 18 phút hoặc cho đến khi ngọn mùa xuân trở lại khi chạm nhẹ. Cupcakes mát trong cốc muffin trên giá đỡ dây trong 5 phút. Hủy bỏ cupcakes từ cốc muffin. Làm mát hoàn toàn giá đỡ dây.
-
Chia sô cô la trắng phủ sương giữa hai bát. Tô màu một phần với màu thực phẩm xanh. Thìa mỗi frosting vào một túi bánh ngọt được trang bị một đầu sao lớn. Ống sương trắng và màu xanh lá cây trên ngọn của bánh cupcake để giống với clovers bốn lá. Làm bánh cupcake 20 đến 22 (2-1 / 2 inch).
* Mẹo thử bếp:
Đối với mỗi 1 cốc sữa chua, đặt 1 muỗng nước cốt chanh hoặc giấm vào cốc đo thủy tinh. Thêm đủ sữa để tạo ra 1 cốc chất lỏng; khuấy. Để yên trong 5 phút trước khi sử dụng.
** Mẹo thử bếp:
Nếu bạn không thích sử dụng creme de menthe, hãy thay thế hỗn hợp gồm 1/4 cốc sữa, 1 muỗng cà phê chiết xuất bạc hà và vài giọt màu thực phẩm xanh.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 358 calo, (10 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 5 g chất béo không bão hòa đơn), 32 mg cholesterol, 208 mg natri, 43 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 33 g đường, 3 g protein.Sôcôla trắng
Thành phần
Hướng
-
Đặt sô cô la trắng nướng trong một bát trộn lớn; để qua một bên. Trong một cái chảo nhỏ đánh bông kem nóng cho đến khi sôi. Đổ sô cô la trắng nướng; để yên, không khuấy, trong 5 phút. Khuấy cho đến khi mịn; để yên trong 15 phút. Dần dần đánh bơ vào hỗn hợp sô cô la trắng tan chảy bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao, đánh cho đến khi kết hợp. Dần dần đánh trong đường bột cho đến khi sương đạt đến đường ống hoặc lan rộng nhất quán. Làm 3-1 / 2 cốc.
