Túi lê của ông già Noel | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

3 quả lê có màu đỏ hoặc xanh lá cây trung bình, được cắt và cắt lát mỏng (khoảng 3-1 / 2 cốc)
1 muỗng canh đường cát
1 muỗng bột mì đa dụng
Muỗng cà phê thảo quả đất
Chén bơ, tan chảy
8 tấm bột phyllo đông lạnh (hình chữ nhật 14x9 inch), tan băng
Cốc kem caramen
Đường hạt hoặc đường thô
Lá nguyệt quế (tùy chọn) *
Cranberries tươi (tùy chọn)

Hướng

Bước 1
Làm nóng lò ở 375 độ F. Để đổ đầy, trong một bát vừa, kết hợp lê, 1 muỗng đường hạt, bột và thảo quả. Toss để kết hợp; để qua một bên.
Bước 2
Chải bốn cốc sữa trứng 6 ounce với một ít bơ tan chảy; để qua một bên. Mở ra bột phyllo; loại bỏ một tờ. (Khi bạn làm việc, giữ cho bột phyllo còn lại được bọc bằng nhựa bọc để tránh bị khô.) Nhẹ nhàng chải tấm phyllo với một ít bơ tan chảy. Đặt một tấm phyllo khác lên trên; chải bằng bơ. Lặp lại với hai tấm phyllo nữa, đánh từng cái bằng bơ. Cắt ngăn xếp phyllo thành một nửa theo chiều ngang để tạo thành hai hình chữ nhật 9x7 inch. Lặp lại với các tấm phyllo còn lại để tạo tổng cộng bốn hình chữ nhật.
Bước 3
Nhẹ nhàng thả một trong các hình chữ nhật phyllo xếp chồng lên nhau ở phía dưới và phía bên của cốc sữa trứng (phyllo sẽ treo trên cạnh). Muỗng khoảng 3/4 chén lê điền vào trung tâm; mưa phùn 1 muỗng caramen phủ lên trên quả lê. Mang phyllo lên trên lấp đầy, ghim các cạnh lại với nhau để tạo thành một cạnh xù. (Nếu muốn, hãy sắp xếp một hoặc hai lát lê để chúng chọc qua đầu túi.) Túi an toàn với dây bếp 100%. Chải lại với bơ tan chảy. Rắc đường hạt hoặc thô. Lặp lại với hình chữ nhật phyllo còn lại và điền. Đặt cốc sữa trứng vào chảo nướng 15x10x1 inch.
Bước 4
Nướng khoảng 20 phút hoặc cho đến khi phyllo có màu nâu vàng. Để nguội trong 5 phút trong cốc sữa trứng; loại bỏ khỏi cốc Nếu muốn, nhét lá nguyệt quế dưới dây bếp và túi trang trí bằng quả nam việt quất. Phục vụ ấm hoặc làm mát. Làm 4 phần ăn.