Bánh cá hồi và rau | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

Spaghetti khô 4 ounce
1 quả trứng đánh
Chén phô mai Parmesan nghiền
3 muỗng canh bơ thực vật hoặc bơ
1 chén bông cải xanh
1 củ cà rốt vừa, thái lát mỏng (1/2 chén)
1 củ hành nhỏ, cắt thành nêm mỏng
Muỗng cà phê oregano khô hoặc mặn, nghiền nát
1 tép tỏi, băm nhỏ
Muối muối
1 12, 5 ounce có thể không có da, cá hồi không xương, để ráo nước và vẩy, hoặc một con cá ngừ 9-1 / 4-ounce có thể, ráo nước và vỡ thành khối
2 quả trứng đánh
Cốc nửa rưỡi, kem nhẹ hoặc sữa

Bước 1
Đối với lớp vỏ spaghetti, nấu mì ống theo hướng dẫn gói; cống. Ngay lập tức quăng cùng mì ống, 1 quả trứng đánh, phô mai Parmesan và 1 muỗng canh bơ thực vật hoặc bơ. Chia đều hỗn hợp mì ống cho 4 món ăn au gratin riêng lẻ. Nhấn hỗn hợp mì ống ở dưới cùng và lên trên các món ăn để tạo thành lớp vỏ. Để qua một bên.
Bước 2
Trong một chảo lớn nấu bông cải xanh, cà rốt, hành tây, oregano hoặc mặn, tỏi và muối trong bơ thực vật hoặc bơ còn lại cho đến khi rau quả giòn. Nhẹ nhàng khuấy cá hồi hoặc cá ngừ vào hỗn hợp rau.
Bước 3
Chia đều hỗn hợp cá hồi hoặc cá ngừ giữa các lớp vỏ spaghetti. Kết hợp 2 quả trứng đánh và nửa rưỡi, kem nhẹ hoặc sữa. Đổ đều lên hỗn hợp cá. Bìa bằng giấy bạc. Nướng trong lò nướng 350 độ F. trong 15 phút. Bỏ giấy bạc; nướng thêm 5 đến 10 phút hoặc cho đến khi thiết lập. Để yên trong 5 phút trước khi phục vụ. Làm 4 phần ăn.