Ruby bưởi đỏ | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 4 chén đường
• 2 cốc nước bưởi đỏ
• 2 muỗng canh nước cốt chanh
• Của gói 6 ounce (1 túi giấy) pectin trái cây lỏng

Hướng

• Bước 1

  Trong một nồi nặng 5 đến 6 lít kết hợp đường, nước bưởi và nước chanh. Đem hỗn hợp sôi hoàn toàn, khuấy liên tục. Khuấy trong pectin. Quay trở lại đun sôi đầy đủ, khuấy liên tục. Đun sôi mạnh trong 1 phút, khuấy liên tục. Hủy bỏ từ nhiệt. Nhanh chóng lướt qua bọt bằng thìa kim loại.

• Bước 2

  Múc thạch nóng vào lọ đóng hộp tiệt trùng nửa pint nóng, để lại khoảng trống 1/4 inch. Lau chum vành; điều chỉnh nắp và vít.

• Bước 3

  Xử lý các bình chứa đầy trong một hộp nước sôi trong 5 phút (bắt đầu thời gian khi nước trở lại sôi). Loại bỏ lọ từ canner; mát trên giá đỡ dây. Làm cho 5 nửa pint.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 50 calo, (0 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 0 g chất béo không bão hòa đơn), 0 mg cholesterol, 0 mg natri, 13 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 13 g đường, 0 g protein.