Mục lục:
Thành phần
Hướng
Ngày trước:
-
Đối với nước sốt, trong một nồi vừa nấu hành tây và tỏi trong dầu nóng trên lửa vừa khoảng 5 phút hoặc cho đến khi hành tây mềm, thỉnh thoảng khuấy. Khuấy trong bia gốc, sốt cà chua, giấm, sốt Worrouershire, đường nâu, bột cà chua, mù tạt, hương vị bia gốc (nếu muốn), bột ớt, muối và hạt tiêu đen. Đun sôi; giảm nhiệt. Đun nhỏ lửa, đậy nắp, trong 15 phút, thỉnh thoảng khuấy. Đun nhỏ lửa, không đậy nắp, trong 20 đến 30 phút nữa hoặc cho đến khi nước sốt bắt đầu đặc lại. Hủy bỏ từ nhiệt; hơi mát.
-
Nếu muốn, xay nhuyễn nước sốt trong chảo bằng máy xay ngâm hoặc đặt vào máy xay, đậy nắp và trộn cho đến khi mịn. Chuyển nước sốt vào một thùng chứa; Che và lạnh qua đêm.
Ngày cổng sau:
-
Nước sốt tote, đồ chiên, và toppings mong muốn trong một tủ lạnh cách nhiệt với túi nước đá.
-
Tại trang web tailgating, chuẩn bị nướng. Prick frankfurters để có ít cơ hội để chia da. Đối với bếp nướng than, nướng vỉ nướng trên giá của vỉ nướng không phủ trực tiếp trên than vừa trong 7 đến 10 phút hoặc cho đến khi nóng qua và xuất hiện dấu hiệu nướng, thỉnh thoảng quay trong khi nướng. .
-
Trong khi đó, hâm nóng nước sốt, nếu muốn. Chuyển nước sốt vào một cái chảo nhỏ dùng một lần. Trong khi franks đang nướng, thêm nước sốt để nướng. Hâm nóng khoảng 5 phút hoặc cho đến khi nóng qua, thỉnh thoảng khuấy.
-
Phục vụ những người thích ăn bánh mì; mưa phùn với nước sốt ấm hoặc ướp lạnh. Top với toppings.
Thiết bị phải có:
Làm mát bằng cách nhiệt với túi nước đá Nướng tại chỗ Một miếng giấy bạc dùng một lần (tùy chọn)
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 335 calo, (6 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 8 g chất béo không bão hòa đơn), 24 mg cholesterol, 1018 mg natri, 35 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 14 g đường, 10 g protein.
