Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Trong một bát lớn kết hợp thịt bò xay, giấm, 1/2 muỗng cà phê tiêu đen và 1/4 muỗng cà phê muối. Làm việc trên giấy sáp, định hình hỗn hợp thành mười hai miếng đường kính 4 inch.
-
Đặt phô mai và ớt nướng vào trung tâm của sáu trong số các patties. Top với sáu patties còn lại; nhúm các cạnh lại với nhau để bịt kín.
-
Đặt giấy sáp với patties trên một tấm nướng và đóng băng khoảng 1 giờ hoặc cho đến khi chắc chắn. Lớp patties đông lạnh giữa các tờ giấy sáp trong một thùng đông lạnh; niêm phong và đóng băng lên đến 1 tháng.
-
Để phục vụ, rã đông trong một lớp trong tủ lạnh qua đêm. Rắc patties với thêm muối và hạt tiêu đen.
-
Đối với bếp nướng than hoặc gas, đặt patties trên giá nướng trực tiếp trên lửa vừa cao. Đậy nắp và nướng trong vòng 10 đến 12 phút hoặc cho đến khi patties được thực hiện (160 ° F), quay một nửa khi nướng.
-
Trong một bát nhỏ kết hợp mayonnaise và pesto. Trải hai bên bánh với hỗn hợp mayonnaise. Đổ đầy bánh với bánh mì kẹp thịt và lá húng quế.
Hướng dẫn môi giới:
Gà thịt làm nóng trước. Đặt miếng thịt vào giá không nung của chảo gà thịt. Đun 4 đến 5 inch từ nhiệt trong 10 đến 12 phút hoặc cho đến khi hoàn thành (160 ° F), quay một nửa chừng khi nướng.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 570 calo, (13 g chất béo bão hòa, 7 g chất béo không bão hòa đa, 11 g chất béo không bão hòa đơn), 99 mg cholesterol, 796 mg natri, 24 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 4 g đường, 32 g protein.
