Kem rượu vang đỏ | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 pound dâu tươi, xắt nhỏ
• 1 pound quả mâm xôi tươi
• 2 chén đường
• 1 chén rượu vang đỏ khô
• 2 muỗng canh giấm balsamic
• 1 miếng gừng tươi, thái lát
• 1 muỗng cà phê vani
• Muỗng cà phê muối
• Kem đánh
• Hạt tiêu đen (không bắt buộc)
• Quế mặt đất (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Trong một nồi lớn kết hợp tám thành phần đầu tiên (thông qua muối). Nấu và khuấy trên lửa vừa cho đến khi trái cây mềm và đường được hòa tan.

• Bước 2

  Hủy bỏ từ nhiệt; Để hỗn hợp nguội đến nhiệt độ phòng. Bỏ lát gừng; vứt bỏ.

• Bước 3

  Làm việc theo từng đợt, chuyển hỗn hợp rượu vào máy xay. Che và trộn cho đến khi mịn. Chuyển hỗn hợp đã trộn vào đĩa hoặc chảo 13x9 inch. Che và đóng băng qua đêm.

• Bước 4

  Khi sẵn sàng để phục vụ, múc kem vào ly rượu vang. Trên cùng với kem đánh bông và rắc hạt tiêu đen hoặc quế, nếu muốn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 208 calo, (2 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 1 g chất béo không bão hòa đơn), 8 mg cholesterol, 102 mg natri, 41 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 38 g đường, 1 g protein.