Nước sốt quả mâm xôi | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 muỗng canh bơ thực vật hoặc bơ
• 1 muỗng đường
• Cốc nước cam
• Chén nước dùng gà hoặc thịt bò
• 2 muỗng canh blackberry brandy hoặc nước cam
• 1 chén quả mâm xôi tươi
• Chén mâm xôi không hạt bảo quản
• Muỗng cà phê gừng xay
• Muỗng cà phê hạt tiêu
• Chén quả óc chó băm nhỏ

Hướng

• Bước 1

  Trong một chảo nặng tan chảy bơ thực vật hoặc bơ. Thêm đường và nấu và khuấy trên lửa vừa cho đến khi vàng. Từ từ khuấy trong nước cam, nước dùng và rượu mạnh. Đem hỗn hợp sôi. Nấu, không đậy nắp, trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp giảm còn 1/4 cốc (khoảng 5 phút). Khuấy trong 1/4 cốc quả mọng, chất bảo quản, gừng và ớt. Đun nhỏ lửa, không đậy nắp, trong 10 phút, thỉnh thoảng khuấy. Hủy bỏ từ nhiệt; khuấy trong các loại hạt và quả mọng còn lại. Phục vụ nước sốt với thịt gia cầm nướng hoặc nướng. Làm 1-1 / 3 cốc.

Lời khuyên

Chuẩn bị nước sốt; mát mẻ. Đậy nắp và làm lạnh trong tủ lạnh lên đến 24 giờ. Hâm nóng trong chảo trên lửa vừa thấp trước khi dùng.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 243 calo, (2 g chất béo bão hòa, 8 mg cholesterol, 84 mg natri, 40 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 3 g protein.