Bánh mâm xôi và kem phô mai | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Phun xịt nonstick
• 1 chén bột mì đa dụng
• 1 muỗng cà phê bột nở
• 1 muỗng cà phê vỏ chanh hoặc cam nghiền nhỏ
• Muỗng cà phê baking soda
• Muỗng cà phê muối
• Chén đường hạt
• 3 muỗng canh bơ hoặc bơ thực vật, làm mềm
• Chén sản phẩm trứng đông lạnh hoặc đông lạnh, rã đông
• 1 muỗng cà phê vani
• Cốc sữa bơ
• 2 ounce kem phô mai giảm béo (Neufchâtel), làm mềm
• Chén đường hạt
• 2 muỗng canh sản phẩm trứng đông lạnh hoặc đông lạnh, rã đông
• 1 chén quả mâm xôi hoặc quả mơ thái lát mỏng hoặc mật hoa
• Quả mâm xôi hoặc quả mơ thái lát mỏng hoặc mật hoa (tùy chọn) `
• Rây đường bột

Hướng

• Bước 1

  Nhẹ nhàng phủ một chiếc chảo nướng tròn 9x1-1 / 2 inch bằng bình xịt nấu ăn; để qua một bên. Trong một bát vừa khuấy cùng bột, bột nở, vỏ chanh, baking soda và muối. Để qua một bên.

• Bước 2

  Trong một tô trộn trung bình, đánh 3/4 chén đường và bơ hạt bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao cho đến khi kết hợp. Thêm sản phẩm trứng 1/4 chén và vani. Đánh ở tốc độ thấp đến trung bình trong 1 phút. Lần lượt thêm hỗn hợp bột và bơ sữa vào hỗn hợp trứng, đánh cho đến khi kết hợp sau mỗi lần thêm. Đổ vào chảo đã chuẩn bị.

• Bước 3

  Trong một bát trộn nhỏ đánh bại phô mai kem và 1/4 cốc đường hạt ở tốc độ trung bình đến cao cho đến khi kết hợp. Thêm 2 muỗng canh sản phẩm trứng. Đánh cho đến khi kết hợp. Xếp 1 quả mâm xôi lên trên bột trong chảo. Đổ hỗn hợp kem phô mai lên trên tất cả.

• Bước 4

  Nướng trong lò 375 độ F trong 30 đến 35 phút hoặc cho đến khi một cây tăm gỗ được nhét gần trung tâm ra sạch sẽ. Làm mát nhẹ trên giá dây. Phục vụ ấm áp. Nếu muốn, đầu với trái cây bổ sung. Rắc đường bột. Làm 10 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 193 calo, (3 g chất béo bão hòa, 15 mg cholesterol, 228 mg natri, 33 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 4 g protein.