Bánh mâm xôi | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 chén cracker graham nghiền mịn (khoảng 14 bánh quy)
• Chén hạnh nhân xắt nhỏ
• Chén đường hạt
• 4 muỗng bột mì đa dụng
• 2 muỗng canh bơ thực vật hoặc bơ, tan chảy
• 3 gói kem phô mai 8 ounce, làm mềm
• Chén rượu mùi mâm xôi
• 1 muỗng canh vani
• 2 quả trứng
• 1 hộp 8 ounce sữa chua nguyên chất hoặc sữa chua mâm xôi
• 1 hộp sữa chua mâm xôi 8 ounce
• Quả mâm xôi tươi và / hoặc quả mâm xôi
• Rây đường bột (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Đối với lớp vỏ, kết hợp bánh quy giòn, hạnh nhân, 1/4 chén đường hạt, 2 muỗng bột và bơ thực vật hoặc bơ. Nhấn vào đáy của chảo lò xo 9 inch. Để qua một bên.

• Bước 2

  Trong một bát trộn trung bình kết hợp đường hạt còn lại, bột còn lại, phô mai kem, rượu mùi và vani. Đánh bằng máy trộn điện cho đến khi mịn. Thêm trứng và sữa chua, đánh ở tốc độ thấp cho đến khi kết hợp. Đừng quá khích. Đổ vào chảo.

• Bước 3

  Đặt springform pan trong một cái chảo nướng nông trong lò nướng. Nướng trong lò 375 độ F trong 50 đến 55 phút hoặc cho đến khi trung tâm xuất hiện gần như được đặt khi lắc nhẹ. Mát 15 phút. Nới lỏng bánh từ bên chảo. Mát 30 phút. Hủy bỏ bên chảo; để nguội trong 1 giờ. Thư giãn ít nhất 4 giờ. Để phục vụ, sắp xếp các loại quả mọng trên bánh. Bụi với đường bột, nếu muốn. Làm 12 phần.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 395 calo, (14 g chất béo bão hòa, 100 mg cholesterol, 266 mg natri, 32 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 9 g protein.