Bánh phô mai bí ngô | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 15 ounce bí ngô
• 1 ½ chén gingersnaps nghiền mịn (8 đến 9 oz.)
• Cốc bơ tan chảy
• 2 muỗng canh đường nâu
• 2 8 ounce gói kem phô mai, làm mềm
• 1 ¼ chén đường nâu đóng gói
• Chén bột mì đa dụng
• 2 muỗng cà phê bánh bí ngô gia vị
• 5 quả trứng, đánh nhẹ
• 1 Recipe Cranberry Topper (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Vị trí hai giá đỡ lò, cái trên cái kia, giá dưới cùng ở vị trí thấp nhất. Trên giá dưới cùng đặt một chiếc chảo nướng 13x9x2 inch và đổ nước vào độ sâu 1 inch. Làm nóng lò nướng đến 350 độ F. Để ráo bí ngô, lót một cái rây lưới mịn với 100% bông vải hoặc bộ lọc cà phê giấy; ngồi trên một cái bát Muỗng trong bí ngô; đặt sang một bên trong khi chuẩn bị lớp vỏ.

• Bước 2

  Đối với lớp vỏ, trong bát khuấy cùng với gingersnaps nghiền nát, bơ, và 2 muỗng đường nâu. Nhấn hỗn hợp vụn vào đáy và khoảng 1 inch lên trên của khuôn lò xo 9x3 inch. Nướng 5 phút hoặc cho đến khi chắc. Làm mát hoàn toàn trên giá đỡ.

• Bước 3

  Để làm đầy, trong bát lớn đánh kem phô mai và đường nâu 1-1 / 4 với máy trộn điện ở tốc độ trung bình cho đến khi mịn. Đánh trong bí ngô (loại bỏ chất lỏng), bột và gia vị bánh bí ngô cho đến khi kết hợp. Khuấy trứng bằng tay.

• Bước 4

  Đổ đầy vào chảo lót lớp vỏ, trải ra hai bên chảo. Đặt chảo springform trên tấm nướng sau đó trên giá lò trên chảo đầy nước. Nướng 1 giờ hoặc cho đến khi điền xuất hiện thiết lập khi lắc nhẹ. Tắt lò; để cheesecake đứng trong lò 30 phút. (Đầu có thể bị nứt khi nó nguội.)

• Bước 5

  Làm nguội trong chảo trên giá dây 15 phút. Với con dao nhỏ sắc, nới lỏng lớp vỏ từ hai bên chảo; 30 phút mát mẻ. Loại bỏ các mặt của chảo; Làm mát hoàn toàn trên giá đỡ. Che và làm lạnh ít nhất 4 giờ trước khi phục vụ. Phục vụ với Cranberry Topping. Làm 14 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 338 calo, (9 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 121 mg cholesterol, 288 mg natri, 41 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 27 g đường, 7 g protein.

---

Cranberry đứng đầu

Thành phần

• 1 chén quả nam việt quất tươi
• Cốc xi-rô ngô màu sáng

Hướng

• Bước 1

  Trong chảo nhỏ kết hợp cranberries và xi-rô ngô. Nấu và khuấy trên lửa vừa 4 đến 5 phút hoặc cho đến khi quả mọng bắt đầu bật. Hủy bỏ từ nhiệt; khuấy trong 1/2 chén nước sốt nam việt quất hoặc thưởng thức. Mát mẻ. Làm cho 1-1 / 2 cốc đứng đầu.