Bánh bí ngô | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

Bước 1
Kết hợp đường nâu, bơ thực vật tan chảy hoặc bơ, và bột ngô trong một bát nhỏ. Để ráo lê, đặt 3 muỗng xi-rô. Khuấy xi-rô dành riêng vào hỗn hợp đường nâu. Đổ hỗn hợp vào chảo nướng tròn 10 x 2 inch hoặc chảo nướng 9x9x2 inch.
Bước 2
Cắt quả lê thành quạt bằng cách thực hiện ba hoặc bốn vết cắt theo chiều dọc từ đáy quả lê đến 1/2 inch từ đỉnh. Sắp xếp lê, đầu nhỏ ở trung tâm và các cạnh tròn xuống, trên xi-rô trong chảo.
Bước 3
Kết hợp bột, gia vị bánh bí ngô, baking soda và bột nở trong một cái bát nhỏ; để qua một bên. Trong một tô trộn khác, đánh lòng trắng trứng bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình cho đến khi các đỉnh mềm hình thành. Dần dần thêm đường, đánh cho đến khi hình thành đỉnh cứng. Sử dụng tốc độ thấp, đánh trong bí ngô và dầu. Gấp hỗn hợp bột vào hỗn hợp bí ngô cho đến khi ẩm. Cẩn thận muỗng trên lê. Rải đều hỗn hợp với mặt sau của muỗng.
Bước 4
Nướng trong lò nướng 350 độ F trong 40 đến 45 phút hoặc cho đến khi một cây tăm được nhét gần trung tâm ra sạch. Mát khoảng 5 phút. Nới lỏng từ bên chảo; đảo ngược lên đĩa phục vụ. Phục vụ ấm áp. Làm 10 đến 12 phần.