Bánh dứa lộn ngược | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

Cốc bơ
Chén đường nâu đóng gói
1 8 ounce có thể dứa dứa, để ráo nước
Chén hồ đào xắt nhỏ, nướng
1 chén bột mì đa dụng
Chén đường hạt
2 muỗng cà phê bột nở
Muỗng cà phê muối
Muỗng cà phê gừng xay
Cốc sữa
Chén bơ, làm mềm
1 quả trứng
1 muỗng cà phê vani
Kem đánh bông (tùy chọn)

Hướng

Bước 1
Làm nóng lò ở 350 ° F. Đặt 1/4 cốc bơ vào chảo bánh tròn 9x1-1 / 2 inch. Đặt chảo vào lò nướng cho đến khi bơ tan chảy. Khuấy trong đường nâu. Xếp dứa và hồ đào vào chảo. Để qua một bên.
Bước 2
Trong một bát trộn trung bình khuấy cùng bột, đường cát, bột nở, muối và gừng. Thêm sữa, 1/4 cốc bơ mềm, trứng và vani. Đánh bằng máy trộn điện ở tốc độ thấp cho đến khi kết hợp. Đánh ở tốc độ trung bình trong 1 phút. (Bột có thể vẫn còn vón cục.) Trải bột trong chảo đã chuẩn bị.
Bước 3
Nướng trong 30 đến 35 phút hoặc cho đến khi một cây tăm gỗ được nhét gần trung tâm ra sạch. Làm nguội trong chảo trên giá dây trong 5 phút. Nới lỏng mặt bánh; đảo ngược lên đĩa. Mát 30 phút; phục vụ ấm áp. Nếu muốn, đầu với kem đánh.

Bánh lộn ngược Hawaii:

Chuẩn bị như trên, ngoại trừ khuấy 1 muỗng rượu rum hoặc 1 muỗng nước cộng với một vài giọt chiết xuất rượu rum vào hỗn hợp bơ tan chảy và đường nâu. Thay thế hạt macadamia đã cắt nhỏ cho hạt hồ đào và thêm 2 muỗng canh dừa nướng vào chảo với các loại hạt. Phục vụ: 405 cal, tổng lượng chất béo 20 g (9 g sat), 0 g chất béo trans, 59 mg chol. 242 mg natri, 54 g carbo., 2 g chất xơ, 5 g pro. Giá trị hàng ngày: 9% vit. A, 5% sức sống. C, 8% canxi, 9% sắt Trao đổi: 1 tinh bột, 2, 5 loại carbo khác, 4 chất béo

Cranberry-Walnut Upside-Down Cake:

Chuẩn bị như trên, ngoại trừ khuấy 2 muỗng nước cam vào hỗn hợp bơ tan chảy và đường nâu. Thay 2/3 chén quả nam việt quất khô cho dứa. Trước khi sử dụng, đặt cranberries vào một cái bát nhỏ, thêm nước sôi để đậy nắp, và để yên trong 5 phút; cống. Thay thế quả óc chó nướng cắt nhỏ cho quả hồ đào.

Bánh lộn ngược Cherry-Pecan:

Chuẩn bị như trên, ngoại trừ, khuấy 2 muỗng nước cam vào hỗn hợp bơ tan chảy và đường nâu. Thay 2/3 chén anh đào khô cho dứa. Trước khi sử dụng, đặt anh đào vào một cái bát nhỏ, thêm nước sôi để đậy nắp, và để yên trong 5 phút; cống.Per phục vụ các biến thể cranberry- và cherry-nut: 397 cal., 18 g tổng chất béo (8 g sat. chất béo), 0 g chất béo chuyển hóa, 59 mg chol., 236 mg natri, 57 g carbo., 2 g chất xơ, 5 g pro. Giá trị hàng ngày: 9% sức sống. A, 3% sức sống. C, 7% canxi, 8% sắt Trao đổi: 1 Tinh bột, 3 Carbo khác., 3, 5 Chất béo

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 380 calo, (8 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 6 g chất béo không bão hòa đơn), 59 mg cholesterol, 236 mg natri, 53 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 36 g đường, 4 g protein.