Cánh dứa teriyaki | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 12 cánh gà (tổng cộng khoảng 2 1/2 pound)
• 2 muỗng canh dầu thực vật
• Chén nước tương natri giảm
• Chén rượu sake hoặc rượu trắng khô
• Cốc nước ép dứa không đường
• 2 muỗng canh mật ong
• 2 muỗng canh thái lát mỏng, gừng tươi gọt vỏ
• 1 tép tỏi, thái lát mỏng
• 2 muỗng canh hành lá thái lát mỏng (1)

Hướng

• Bước 1

  Cắt bỏ và loại bỏ đầu cánh gà. Cắt cánh tại các khớp để tạo thành 24 mảnh. Trong một chảo dầu nóng 12 inch trên nhiệt độ trung bình cao. Thêm cánh gà; nấu khoảng 10 phút hoặc cho đến khi màu nâu ở cả hai mặt. Thoát chất béo.

• Bước 2

  Đối với nước sốt, trong một bát nhỏ kết hợp nước tương, rượu sake, nước ép dứa, mật ong, gừng và tỏi. Đổ nước sốt lên cánh gà.

• Bước 3

  Mang đến sôi. Nấu, đậy nắp, trong 5 phút. Nấu, không đậy nắp, trong 10 đến 15 phút nữa hoặc cho đến khi gà không còn màu hồng và nước sốt hơi đặc lại, thỉnh thoảng khuấy. Chuyển đến một đĩa phục vụ. Trang trí với hành lá.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 167 calo, (2 g chất béo bão hòa, 3 g chất béo không bão hòa đa, 4 g chất béo không bão hòa đơn), 39 mg cholesterol, 422 mg natri, 5 g carbohydrate, 4 g đường, 10 g protein.