Pimiento phô mai poppers | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Chén cà rốt xắt nhỏ (1 vừa)
• 1 - 2 muỗng ớt jalapeño thái lát, để ráo nước
• 4 ounces phô mai cheddar giảm béo, khối
• 1 ounce phô mai kem giảm béo (Neufchâtel), làm mềm
• 3 muỗng canh pimiento thái hạt lựu
• 4 muỗng cà phê mayonnaise nhẹ
• 1 muỗng canh hẹ tươi
• Muỗng cà phê tiêu đen
• Muỗng cà phê mù tạt kiểu Dijon
• 6 quả ớt ngọt thu nhỏ
• Hẹ tươi cắt nhỏ (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Đặt cà rốt trong một bộ xử lý thực phẩm. Che và xử lý với một số xung bật / tắt cho đến khi cà rốt được cắt nhỏ. Thêm ớt jalapeño. Che và xử lý với một số xung bật / tắt cho đến khi cắt nhỏ. Chuyển hỗn hợp vào một bát vừa.

• Bước 2

  Đặt phô mai cheddar trong bộ xử lý thực phẩm. Che và xử lý với một số xung bật / tắt cho đến khi thái nhỏ. Khuấy phô mai cheddar, phô mai kem, pimiento, mayonnaise, 1 muỗng hẹ, hạt tiêu đen và mù tạt vào hỗn hợp cà rốt.

• Bước 3

  Cắt ớt ngọt làm đôi theo chiều dọc, giữ nguyên cuống. Loại bỏ và loại bỏ hạt. Trước khi phục vụ, muỗng khoảng 1½ muỗng hỗn hợp phô mai vào mỗi nửa hạt tiêu. Nếu muốn, rắc thêm hẹ.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 138 calo, (5 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 23 mg cholesterol, 317 mg natri, 7 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 3 g đường, 9 g protein.