Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Làm nóng lò ở nhiệt độ 325 độ F. Trong một tô lớn, đánh bơ bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Thêm đường bột và 1/4 cốc kẹo bạc hà nghiền nát. Đánh cho đến khi kết hợp, thỉnh thoảng cạo bên bát. Đánh trong nước, vani và chiết xuất bạc hà cho đến khi kết hợp. Đánh càng nhiều bột càng tốt với máy trộn. Sử dụng muỗng gỗ, khuấy trong bất kỳ bột còn lại.
-
Hình dạng bột thành những quả bóng 1 inch. Đặt cách nhau 1 inch trên một tờ cookie không được bôi trơn. Nướng khoảng 15 phút hoặc cho đến khi đáy có màu nâu nhạt. Chuyển cookie vào giá đỡ dây; mát mẻ.
Trong khi đó, đối với men:
-
Trong một cái nồi vừa, mang kem đánh bông vừa sôi. Hủy bỏ từ nhiệt. Thêm sô cô la trắng; để yên trong 3 phút. Khuấy cho đến khi mịn. Để yên trong 45 đến 60 phút hoặc cho đến khi men bắt đầu dày lên.
-
Muỗng khoảng 1 muỗng cà phê men trên mỗi bánh quy nguội. Rắc thêm kẹo bạc hà nghiền nát. Để yên cho đến khi men được thiết lập. Làm khoảng 48 bánh quy.
