Hạt tiêu hành tây | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 quả ớt đỏ, cắt thành miếng vừa ăn
• 1 quả ớt xanh, cắt thành miếng vừa ăn
• 1 quả ớt vàng, cắt thành miếng vừa ăn
• 2 củ hành lớn, thái lát mỏng và tách thành các vòng (3 cốc)
• 1 muỗng canh dầu ô liu hoặc dầu ăn
• 1 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 nhánh hương thảo tươi hoặc 1/2 muỗng cà phê hương thảo khô, nghiền nát
• 3 muỗng canh giấm rượu vang đỏ

Hướng

• Bước 1

  Trong chảo dầu lớn trên lửa vừa. Thêm ớt ngọt, hành tây, tỏi và hương thảo; đậy nắp và nấu trong 10 đến 15 phút hoặc cho đến khi mềm, thỉnh thoảng khuấy. Loại bỏ hương thảo tươi, nếu sử dụng. Khuấy trong giấm. Hủy bỏ từ nhiệt; giữ ấm. Làm cho khoảng 4 tách gia vị.