Pear, vani đậu, và bơ nâu vụn | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Chén bột mì đa dụng
• Chén hạnh nhân thái lát
• Chén đường nâu đóng gói
• Muỗng cà phê quế
• Muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
• 3 muỗng bơ
• 1 hạt vani, chia theo chiều dọc
• Cốc bơ
• 2 muỗng canh đường nâu
• 1 muỗng bột mì đa dụng
• 6 quả lê vừa, gọt vỏ và xắt nhỏ
• 1 muỗng canh rượu lê (tùy chọn)
• 1 công thức Kem ngọt đánh bông (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 400 ° F. Bơ tám 6 đến 8 ounce; để qua một bên. Đối với hỗn hợp streusel, trong một bát nhỏ kết hợp 1/2 chén bột, hạnh nhân, 1/4 chén đường nâu, quế và hạt nhục đậu khấu. Sử dụng máy xay bánh ngọt, cắt trong 3 muỗng bơ cho đến khi hỗn hợp giống như vụn bánh mì thô. Để qua một bên.

• Bước 2

  Với đầu mũi dao nhọn, nạo hạt từ bên trong hạt vani. Đặt hạt giống trong một cái chảo nhỏ. Thêm nửa vỏ quả và 1/2 cốc bơ. Tan chảy trên lửa vừa. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp. Tiếp tục nấu, không cần khuấy, trong 5 đến 6 phút hoặc cho đến khi bơ trở nên nâu và thơm. Hủy bỏ từ nhiệt; hơi mát.

• Bước 3

  Trong một bát lớn kết hợp 2 muỗng đường nâu, 1 muỗng bột, lê và lê brandy, nếu muốn. Xé cùng nhau cho đến khi trộn đều. Loại bỏ vỏ vani từ bơ và loại bỏ. Khuấy bơ nâu vào hỗn hợp lê.

• Bước 4

  Muỗng hỗn hợp lê vào ramekins chuẩn bị. Rắc hỗn hợp streusel.

• Bước 5

  Nướng trong 25 đến 30 phút hoặc cho đến khi vàng nâu và sủi bọt. Ăn nóng với kem tươi, nếu muốn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 302 calo, (10 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 5 g chất béo không bão hòa đơn), 42 mg cholesterol, 117 mg natri, 37 g carbohydrate, 4 g chất xơ, 22 g đường, 2 g protein.

---

Kem ngọt

Thành phần

• 1 ly kem đánh bông
• 2 muỗng canh đường
• Muỗng cà phê vani

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát trộn lạnh kết hợp kem whipping, đường và vani. Đánh bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình cho đến khi các đỉnh mềm hình thành (mẹo uốn cong).