Sườn heo nướng với sốt chanh nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 muỗng canh húng tây tươi
• 1 muỗng đường đóng gói đường nâu nhạt
• 1 muỗng cà phê tiêu đen
• Muỗng cà phê muối
• Sườn sườn 4 xương, cắt dày 1 inch và cắt tỉa
• 2 muỗng canh dầu thực vật
• 1 quả chanh
• Cốc bơ
• 2 muỗng canh bạch hoa
• Cup snipped Ý tươi
• 2 chén nước dùng gà giảm natri

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 400 ° F. Trong một bát nhỏ kết hợp húng tây, đường nâu, hạt tiêu và muối. Rắc lên cả hai mặt của sườn; chà vào bằng ngón tay của bạn.

• Bước 2

  Trong một chảo dầu nóng cực lớn trên nhiệt độ cao trung bình. Thêm sườn; nấu 10 phút hoặc cho đến khi nâu, quay một lần. Chuyển vào lò nướng. Nướng 5 phút hoặc cho đến khi nhiệt kế chèn vào các thanh ghi sườn 145 ° F. Loại bỏ sườn khỏi chảo; Che và giữ ấm. Thoát chất béo.

• Bước 3

  Trong khi đó, loại bỏ 2 muỗng cà phê. niềm say mê và vắt 3 muỗng canh. nước ép từ chanh. Đối với nước sốt, trong chảo kết hợp 3 muỗng canh. bơ và bạch hoa. Nấu và khuấy trên lửa vừa cho đến khi bơ bắt đầu nâu. Khuấy trong mùi tây và vỏ chanh. Thêm nước dùng và nước chanh, khuấy để cạo lên các mảnh màu nâu giòn. Đun sôi; giảm nhiệt. Đun sôi nhẹ nhàng, không đậy nắp, 6 phút hoặc cho đến khi hơi dày. Hủy bỏ từ nhiệt. Khuấy trong 1 muỗng canh còn lại. bơ. Phục vụ sườn với nước sốt.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 539 calo, (12 g chất béo bão hòa, 7 g chất béo không bão hòa đa, 9 g chất béo không bão hòa đơn), 139 mg cholesterol, 868 mg natri, 6 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 4 g đường, 40 g protein.