Đậu atisô một bước với ớt đỏ nướng | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 19 ounce cannellini đậu (đậu thận trắng), rửa sạch và để ráo nước
• 1 14 ounce có thể atisô trái tim, thoát nước
• Chén dầu ô liu
• 3 muỗng canh nước cốt chanh
• 2 - 3 tép tỏi, quý
• Muỗng cà phê muối biển thô hoặc muối kosher
• Muỗng cà phê ớt cayenne
• Chén dải ớt đỏ nướng
• 1 muỗng canh húng quế tươi
• Muối biển thô hoặc muối kosher
• Các loại bánh quy giòn, bánh mì baguette nướng, hoặc bánh pita nướng

Hướng

• Bước 1

  Trong một bộ xử lý thực phẩm kết hợp đậu, atisô, dầu ô liu, nước chanh, tỏi, muối và ớt cayenne. Đậy nắp và chế biến cho đến khi gần mịn, cạo hai bên bát khi cần thiết. Chuyển sang bát phục vụ. Che; để ở nhiệt độ phòng cho đến khi sẵn sàng phục vụ (tối đa 2 giờ). Hoặc che và làm lạnh đến 24 giờ. Để ở nhiệt độ phòng khoảng 1 giờ trước khi phục vụ. Để phục vụ, rắc nhẹ với muối bổ sung. Top với dải ớt đỏ nướng và húng quế. Ăn với bánh quy giòn, lát baguette hoặc pita chip. Làm cho 12 đến 14 (khẩu phần 3 muỗng canh).

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 76 calo, (1 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 3 g chất béo không bão hòa đơn), 0 mg cholesterol, 207 mg natri, 8 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 0 g đường, 3 g protein.