Olive và arugula phẳng bánh pizza salad | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 tờ mua bánh mì phẳng khoảng 12x14 inch
• 2 muỗng cà phê dầu ô liu
• 2 - 3 muỗng canh dầu ô liu
• 1 muỗng cà phê nước chanh tươi
• 1 muỗng cà phê giấm rượu vang đỏ
• 2 chén lá arugula cho bé
• Chén pesto ô liu hoặc tapenade
• 6 quả ô liu xanh nhồi pimiento, thái lát
• 1 ounce phô mai Parmesan, cạo *

Hướng

• Bước 1

  Chải bánh mì với 2 muỗng cà phê dầu ô liu. Trong lọ có đầu vít kết hợp dầu ô liu còn lại, nước chanh, giấm, 1/4 muỗng cà phê muối và 1/8 muỗng cà phê tiêu đen nứt; Lắc để kết hợp. Trong bát quăng với arugula.

• Bước 2

  Đặt bánh mỳ lên vỉ nướng trực tiếp trên than vừa. Nấu cho đến khi vàng nâu, khoảng 1 đến 2 phút, quay một lần.

• Bước 3

  Hủy bỏ từ nướng. Trải đều bánh mì với pesto ô liu, để lại 2 inch đường viền không tráng. Đầu với arugula mặc quần áo, ô liu, và vỏ bào Parmesan. Làm 4 phần ăn.

Lời khuyên

* Sử dụng dụng cụ gọt vỏ rau củ hoặc dụng cụ nghiền lớn cho các phoi bào.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 504 calo, (4 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 8 g chất béo không bão hòa đơn), 14 mg cholesterol, 1369 mg natri, 51 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 0 g đường, 16 g protein.