Tránh trứng khó bóc vỏ | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Hãy thử các mẹo từng bước để tạo ra món trứng luộc hoàn hảo:

Bước 1: Đặt trứng và nước vào nồi Sắp xếp trứng thành một lớp duy nhất trong một cái chảo lớn để chúng chín đều. Đừng xếp chúng. Thêm nước lạnh đủ để bọc trứng thêm 1 inch.

Bước 2: Đun nước sôi, đun nóng nồi trên lửa vừa cho đến khi nước sôi nhanh (nước sẽ có bọt lớn, vỡ nhanh). Ngay lập tức loại bỏ chảo từ nhiệt.

Bước 3: Đậy nắp và để yên Sau khi lấy ra khỏi nhiệt, đậy nắp nồi và để yên trong 15 phút. Để ráo nước, sau đó cho nước lạnh chảy qua trứng hoặc đặt chúng vào một cái bát lớn chứa đầy nước đá cho đến khi nguội.

Bước 4: Bóc vỏ trứng Nhẹ nhàng gõ một quả trứng vào quầy để bẻ vỏ. Sử dụng ngón tay của bạn để bóc vỏ. Rửa trứng đã bóc vỏ dưới nước lạnh để loại bỏ phần vỏ còn lại. Nếu muốn, sử dụng một con dao sắc nhọn mỏng để băm trứng.

Ý tưởng tốt nhất cho bữa sáng và bữa sáng