Bánh quy yến mạch sô-cô-la không nướng | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 chén yến mạch nấu nhanh
• Chén hạt phỉ băm nhuyễn (filberts)
• Muỗng cà phê muối
• Chén đường
• Cốc sữa
• 2 muỗng canh bột ca cao không đường
• 2 muỗng canh bơ
• 2 muỗng sô cô la phỉ
• 1 muỗng cà phê vani

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát lớn khuấy cùng yến mạch, quả phỉ và muối; để qua một bên.

• Bước 2

  Trong một nồi lớn kết hợp đường, sữa, bột ca cao và bơ. Đun sôi trên lửa vừa, khuấy liên tục. Khuấy trong sô cô la-hazelnut lây lan và vani. Hủy bỏ từ nhiệt. Khuấy đều hỗn hợp yến mạch cho đến khi kết hợp.

• Bước 3

  Định hình hỗn hợp sô cô la thành những quả bóng 1 inch (nếu hỗn hợp không giữ được hình dạng tốt, hãy để vài phút để săn chắc). Đặt quả bóng trên một tấm cookie lớn. Chill khoảng 1 giờ hoặc cho đến khi chắc chắn.

Lời khuyên

Nếu hỗn hợp sô cô la bắt đầu thiết lập khi bạn tạo thành các quả bóng, hãy làm nóng hỗn hợp sô cô la trong lò vi sóng với công suất 100% (cao) trong 30 giây.

Để lưu trữ:

Lớp cookie giữa các tờ giấy sáp trong một hộp kín; che. Bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 52 calo, (1 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 1 g chất béo không bão hòa đơn), 2 mg cholesterol, 27 mg natri, 8 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 3 g đường, 1 g protein.