Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Trong một chiếc chảo lớn, nấu hành tây xắt nhỏ và tỏi trong dầu nóng trên lửa vừa khoảng 4 phút hoặc cho đến khi mềm. Khuấy trong bột ớt, thì là, quế và oregano; nấu và khuấy thêm 1 phút nữa Khuấy bột. Khuấy trong nước dùng gà cùng một lúc. Nấu cho đến khi đặc và sủi bọt, khuấy liên tục. Khuấy trong sô cô la cho đến khi tan chảy. Khuấy trong thịt lợn băm nhỏ và đun nóng.
-
Phủ một mặt của mỗi tortilla bằng bình xịt nấu ăn. Đặt bánh tortillas, xịt hai bên xuống, trên thớt hoặc giấy sáp. Rắc 1/4 chén phô mai lên một nửa mỗi tortilla. Đầu đều với thịt lợn, ô liu xanh và lát hành tây đỏ. Gấp bánh ngô làm đôi, ấn nhẹ nhàng.
-
Đun một chảo không dính lớn trên lửa vừa. Nấu quesadillas, hai lần một lúc, trong chảo nóng trên lửa vừa trong 4 đến 6 phút hoặc cho đến khi có màu nâu nhạt, chuyển một lần. Loại bỏ quesadillas khỏi chảo; Đặt trên một tấm nướng bánh. Giữ ấm trong lò nướng 300 độ F. Lặp lại với quesadillas còn lại. Để phục vụ, cắt mỗi quesadilla thành ba nêm. Làm 6 phần ăn.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 294 calo, (7 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 10 g chất béo không bão hòa đơn), 66 mg cholesterol, 861 mg natri, 30 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 9 g đường, 23 g protein.Công thức thịt lợn kéo
Thành phần
Hướng
-
Cắt mỡ từ thịt lợn vai. Nếu cần, cắt thịt lợn để phù hợp với nồi nấu chậm 4 đến 5 lít. Đặt thịt lợn, hành tây và tỏi vào nồi nấu chậm. Trong một bát vừa, kết hợp tương ớt, đường nâu, giấm táo, sốt Worrouershire, bột ớt, muối và hạt tiêu. Đổ thịt lợn vào nồi.
-
Đậy nắp và nấu ở chế độ nhiệt thấp trong 10 đến 11 giờ hoặc ở chế độ nhiệt cao trong 5 đến 6 giờ. Lấy thịt lợn ra khỏi nồi, đặt nước ép. Dùng hai dĩa, xé thịt heo; loại bỏ bất kỳ chất béo. Chất béo từ nước ép. Thêm đủ nước ép cho thịt lợn để làm ẩm. Đặt 2 phần thịt lợn vào hộp kín và để trong tủ lạnh tối đa 3 ngày hoặc đông lạnh trong 3 tháng. Làm 6 ly.
