Bạc hà nhăn | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

Bước 1
Trong một cái nồi nhỏ nặng, đun nóng và khuấy 3/4 chén kẹo xắt nhỏ cho đến khi tan chảy và mịn. Hủy bỏ từ nhiệt. Để nguội khoảng 15 phút.
Bước 2
Trong một tô lớn, đánh nhanh bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Thêm đường, bột nở và muối; đánh cho đến khi kết hợp tốt. Đánh trong sô cô la nguội, trứng và vani. Đánh hoặc khuấy trong bột. Đậy nắp và ướp lạnh 3 giờ hoặc cho đến khi bột dễ xử lý.
Bước 3
Làm nóng lò ở 350 độ F. Sử dụng khoảng 1 muỗng bột mỗi quả bóng, tạo hình bột thành những quả bóng 1-1 / 4 inch. Đặt các quả bóng cách nhau 2 inch trên một tờ cookie không được bôi trơn. Nướng trong lò nướng nóng sẵn trong 10 phút hoặc cho đến khi các cạnh được thiết lập (ngọn nên nứt). Rắc một vài miếng kẹo lên trên mỗi chiếc bánh quy; không nhấn kẹo vào bánh quy. Nướng thêm 1 phút nữa. Làm mát trên giá đỡ dây. Làm khoảng 36 bánh quy.