Đĩa salad Mexico | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Chén dầu ô liu hoặc dầu thực vật
• 3 muỗng canh rau mùi tươi
• 3 muỗng canh giấm táo
• 1 viên ớt chipotle đóng hộp trong nước sốt adobo, để ráo nước và thái nhỏ
• 1 tép tỏi, băm nhỏ
• Muỗng cà phê muối
• 10 chén rau diếp xắt nhỏ (khoảng 1 tảng băng lớn hoặc romaine)
• 3 ½ chén thịt gà nấu chín *
• 10 quả cà chua, giảm một nửa
• Chén hành lá thái lát (2)
• 1 quả bơ, giảm một nửa, bỏ hạt, gọt vỏ và thái lát
• 1 công thức Corn và Black Bean Relish hoặc một hũ ngô 16 ounce và salsa đậu đen
• 1 quả chanh, cắt đôi và cắt thành hình nêm

Hướng

• Bước 1

  Để mặc quần áo, trong một cái lọ có nắp vặn sạch sẽ kết hợp dầu, ngò, giấm, ớt, tỏi và muối. Che và lắc đều; để qua một bên.

• Bước 2

  Che một đĩa lớn phục vụ với rau diếp. Quăng gà với 1 muỗng canh. Trong một bát nhỏ kết hợp cà chua và hành lá. Sắp xếp hỗn hợp cà chua, lát bơ, hỗn hợp thịt gà, ngô và đậu đen Relish, và nêm chanh theo hàng trên rau diếp trên đĩa. Để phục vụ, mưa phùn với mặc quần áo còn lại.

Hướng dẫn thực hiện:

Chuẩn bị salad theo hướng dẫn, ngoại trừ ném những lát bơ với 1 muỗng nước cốt chanh để tránh bị nâu. Đừng mưa xà lách với nước sốt còn lại cho đến trước khi phục vụ. Đậy nắp và làm lạnh salad và thay đồ trong tối đa 1 giờ.

*Tiền boa:

Một con gà nướng deli cung cấp một lựa chọn tốt để sử dụng cho gà xé nấu chín.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 365 calo, (3 g chất béo bão hòa, 3 g chất béo không bão hòa đa, 11 g chất béo không bão hòa đơn), 73 mg cholesterol, 466 mg natri, 22 g carbohydrate, 7 g chất xơ, 4 g đường, 31 g protein.

---

Ngô và đậu đen Relish

Thành phần

• 1 lon đậu đen (15 ounce)
• Chén ngô nguyên hạt tươi hoặc đông lạnh
• 1 quả ớt ngọt nhỏ màu cam hoặc xanh xắt nhỏ (tùy chọn)
• 2 muỗng canh thay đồ

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát trộn nhỏ kết hợp đậu đen, rửa sạch và để ráo nước; ngô tươi nấu chín hoặc đông lạnh nguyên hạt; và cam hoặc ớt xanh ngọt. Toss với mặc quần áo.