Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Mỡ chảo dạng lò xo 10 inch. Dòng dưới cùng của chảo với giấy da hoặc giấy bạc. Mỡ hoặc giấy bạc; đặt chảo sang một bên. Hoặc mỡ một món nướng vuông 2 quart.
-
Đối với lớp vỏ mì ống, trong một bát nhỏ khuấy cùng hai quả trứng và phô mai Parmesan nghiền; để qua một bên. Trong một nồi lớn nấu mì ống theo hướng dẫn gói. Xả mì ống; trở về xoong Thêm hỗn hợp trứng, quăng lên áo. Ấn hỗn hợp mì ống vào đáy chảo springform đã chuẩn bị, hơi dựng lên. Để qua một bên.
-
Trong khi đó, trong một chảo lớn nấu hành tây, phủ, trong bơ nóng trên lửa vừa thấp khoảng 15 phút hoặc cho đến khi hành tây mềm và có màu nâu nhạt, thỉnh thoảng khuấy. Khám phá; tăng nhiệt lên trung bình. Nấu thêm khoảng 5 phút hoặc cho đến khi hành tây có màu nâu vàng, thỉnh thoảng khuấy. Hủy bỏ từ nhiệt.
-
Làm nóng lò ở 350 ° F. Trong một bát nhỏ khuấy cùng quả trứng còn lại, phô mai ricotta, húng quế và hạt tiêu. Rải hỗn hợp phô mai ricotta lên lớp vỏ mì ống. Top với hành tây caramel. Đặt chảo springform trên một chiếc bánh pizza lớn hoặc tấm nướng bánh (nếu sử dụng đĩa nướng, đặt trực tiếp lên giá trên lò). Nướng trong 15 phút. Muỗng 3/4 chén nước sốt mì ống trên các lớp trong chảo. Rắc với 1/2 chén phô mai mozzarella.
-
Quăng thịt viên với 3/4 chén nước sốt mì ống và 1/2 chén phô mai mozzarella. Sắp xếp hỗn hợp thịt viên lên trên các lớp trong chảo, tạo thành một gò đất. Đầu với 1/2 chén nước sốt mì ống còn lại (dự trữ nước sốt mì ống còn lại và phô mai mozzarella).
-
Lều bánh nhẹ với giấy bạc; nướng thêm 45 đến 50 phút hoặc cho đến khi nóng qua. Rắc phô mai mozzarella còn lại. Để yên, không che, trên giá dây trong 15 phút. Sử dụng một con dao răng cưa, cắt bánh thành nêm. Trang trí với lá húng quế và phô mai Parmesan cạo trước khi phục vụ. Đun nóng và cho nước sốt mì ống còn lại.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 542 calo, (15 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 5 g chất béo không bão hòa đơn), 157 mg cholesterol, 1029 mg natri, 41 g carbohydrate, 5 g chất xơ, 11 g đường, 29 g protein.
