Súp lơ nghiền | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Của một súp lơ đầu, được cắt nhỏ và cắt nhỏ (3 cốc)
• Cốc nước
• Chén phô mai Parmesan thái nhỏ (1 ounce)
• 2 muỗng canh bơ
• Rau mùi tây tươi (lá phẳng) và / hoặc ớt bột (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Trong một soong 1/2-quart an toàn lò vi sóng kết hợp súp lơ và nước. Che với bọc nhựa thông hơi. Lò vi sóng trên 100% năng lượng (cao) trong 12 đến 15 phút hoặc cho đến khi súp lơ rất mềm, khuấy một lần.

• Bước 2

  Thêm phô mai và bơ vào súp lơ nấu chín. Nghiền với máy nghiền khoai tây hoặc đánh bằng máy trộn điện ở tốc độ thấp cho đến khi gần như mịn. Nếu muốn, rắc rau mùi tây, phô mai bổ sung và / hoặc ớt bột.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 99 calo, (5 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 20 mg cholesterol, 194 mg natri, 4 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 2 g đường, 4 g protein.