Salad thịt bò ướp | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 4 ounces thịt bò nướng, cắt lát và cắt thành dải 1/2 inch
• Chén nấm tươi thái lát
• 1 tép tỏi nhỏ, băm nhỏ
• Cốc mua vinaigrette
• Lá rau diếp
• 4 củ cải, thái lát
• 4 quả cà chua anh đào, giảm một nửa
• Chén bông cải xanh
• 1 củ hành xanh, xắt lát mỏng

Hướng

• Bước 1

  Kết hợp thịt bò và nấm trong một cái bát nhỏ hoặc túi nhựa. Thêm tỏi vào dấm. Đổ một nửa vinaigrette lên thịt bò và nấm và quăng cho đến khi được tráng đều. Đậy nắp và ướp ở nhiệt độ phòng trong 30 phút hoặc trong tủ lạnh tối đa 24 giờ.

• Bước 2

  Xếp lá rau diếp lên đĩa. Đầu với thịt bò và nấm, củ cải, cà chua, bông cải xanh và hành lá. Mưa phùn còn lại trên rau. Làm 1 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 450 calo, (6 g chất béo bão hòa, 80 mg cholesterol, 302 mg natri, 44 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 30 g protein.