Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Làm nóng lò ở 375 độ F. Để làm đầy, trong một bát lớn khuấy cùng khoai lang, đường cát, xi-rô cây thích 1/4 chén, gừng, quế, hạt nhục đậu khấu, hạt tiêu và muối. Thêm trứng; đánh nhẹ bằng nĩa chỉ cho đến khi kết hợp. Dần dần khuấy trong bơ sữa cho đến khi kết hợp hoàn toàn.
-
Đặt Shell Pastry Baked trên một tấm nướng lót giấy bạc trên giá lò. Cẩn thận đổ đầy vào vỏ bánh ngọt. Nướng trong 30 phút.
-
Trong khi đó, trong một cái chảo nhỏ làm tan chảy bơ trên lửa vừa. Dần dần khuấy trong đường nâu, 2 muỗng xi-rô cây thích và sữa. Nấu và khuấy cho đến khi hỗn hợp sôi. Với bánh trên giá lò, rắc một phần bánh nướng với hồ đào và kẹo dẻo. Cẩn thận đổ hỗn hợp đường nâu nóng lên trên. Nướng thêm 15 đến 20 phút hoặc cho đến khi trung tâm xuất hiện được đặt khi lắc. Làm mát trên giá dây trong ít nhất 1 giờ. Che và lạnh trong vòng 2 giờ.
*
Để chuẩn bị khoai lang nghiền, trong một cái nồi vừa được đậy nắp, nấu khoảng 18 ounce khoai tây đã bóc vỏ, chiên trong nước muối vừa đủ để đậy nắp trong 25 đến 30 phút hoặc cho đến khi mềm. Xả khoai tây. Nghiền khoai tây bằng máy nghiền khoai tây hoặc đánh bằng máy trộn điện ở tốc độ thấp cho đến khi nghiền.
**
Để làm 1 cốc sữa chua, đặt 1 muỗng nước cốt chanh hoặc giấm vào cốc đo thủy tinh. Thêm đủ sữa để tạo ra 1 cốc chất lỏng; khuấy. Để yên trong 5 phút trước khi sử dụng.
***
Nếu muốn, làm cạnh trang trí. Cuộn Pastry cho Single-Crust Pie từ trung tâm đến cạnh đến một hình vuông 12 inch. Sử dụng bánh xe, cắt bánh ngọt thành dải rộng 1/2 inch. Cắt mỗi dải thành chiều dài 1-1 / 2 inch. Chải cạnh bánh với nước. Đính kèm các dải theo đường chéo xung quanh mép của chiếc bánh.
Lời khuyên
Chuẩn bị theo chỉ dẫn. Che và lạnh trong 48 giờ.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 468 calo, (8 g chất béo bão hòa, 4 g chất béo không bão hòa đa, 8 g chất béo không bão hòa đơn), 104 mg cholesterol, 333 mg natri, 61 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 31 g đường, 8 g protein.Vỏ bánh nướng
Thành phần
Hướng
-
Làm nóng lò ở 450 độ F. Trong một bát vừa khuấy cùng bột và muối. Sử dụng máy xay bánh ngọt, cắt ngắn và bơ cho đến khi miếng có kích thước bằng hạt đậu. Rắc 1 muỗng canh nước đá lên một phần hỗn hợp bột; quăng nhẹ nhàng bằng nĩa. Đẩy bột ẩm vào bên cạnh bát. Lặp lại với nước đá bổ sung, 1 muỗng mỗi lần (tổng cộng 1/4 đến 1/3 cốc), cho đến khi tất cả hỗn hợp bột được làm ẩm. Tập hợp hỗn hợp thành một quả bóng, nhào nhẹ nhàng cho đến khi nó giữ lại với nhau. Trên một bề mặt bột nhẹ sử dụng bàn tay của bạn để làm phẳng bánh ngọt. Cuộn bánh từ trung tâm đến cạnh thành một vòng tròn 12 inch. Quấn vòng tròn bánh ngọt xung quanh pin lăn; bỏ vào một tấm bánh 9 inch. Dễ dàng bánh ngọt vào tấm bánh mà không kéo dài nó. Cắt bánh ngọt đến 1/2 inch ngoài cạnh của tấm bánh. Gấp dưới bánh ngọt thêm ngay cả với cạnh của tấm bánh. Uốn cạnh như mong muốn. Với một cái nĩa, bên gai và dưới cùng của bánh ngọt. Dòng bánh ngọt với độ dày gấp đôi của lá. Nướng trong 8 phút. Bỏ giấy bạc. Nướng thêm 6 đến 8 phút hoặc cho đến khi bánh có màu vàng. Làm mát trên giá dây.
