Macaroon-sô cô la thanh | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

2 cốc bánh quy sô cô la nghiền nát với nhân trắng (khoảng 20 bánh quy)
Chén đường
Chén bột ca cao không đường
Chén bơ, tan chảy
1 muỗng cà phê vani
Chén bột mì đa dụng
Chén đường
Muỗng cà phê muối
2 ¾ chén dừa nạo
3 lòng trắng trứng, đánh nhẹ
Muỗng cà phê vani
Tách miếng sô cô la bán nguyệt
1 muỗng cà phê rút ngắn
Hạnh nhân nướng nguyên hạt (tùy chọn)

Hướng

Bước 1
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F. Đặt một chiếc chảo nướng 13x9x2 inch bằng giấy bạc, kéo dài giấy bạc trên các cạnh chảo. Nhẹ lá mỡ. Để qua một bên.
Bước 2
Trong một bát lớn, khuấy cùng bánh quy nghiền, 1/2 chén đường và bột ca cao. Khuấy bơ tan chảy và 1 muỗng cà phê vani vào hỗn hợp cookie nghiền cho đến khi kết hợp. Nhấn mạnh hỗn hợp cookie vào đáy chảo đã chuẩn bị. Nướng trong lò nướng nóng sẵn trong 8 phút.
Bước 3
Trong khi đó, trong một bát lớn, kết hợp bột mì, 1/3 chén đường và muối. Khuấy trong dừa nạo. Khuấy lòng trắng trứng và vani vào hỗn hợp dừa cho đến khi kết hợp. Muỗng hỗn hợp dừa trên lớp vỏ. Dùng tay ướt, cẩn thận ấn hỗn hợp dừa vào các cạnh của chảo.
Bước 4
Nướng trong 25 đến 28 phút hoặc cho đến khi lớp macaroon được thiết lập và có màu nâu nhạt. Làm nguội trong chảo trên giá dây.
Bước 5
Trong một cái chảo nhỏ, kết hợp các miếng sô cô la và rút ngắn. Đun trên lửa nhỏ cho đến khi tan chảy, khuấy liên tục. Hỗn hợp sô cô la trên thanh. Thư giãn khoảng 30 phút hoặc cho đến khi bộ sô cô la. Sử dụng các cạnh của giấy bạc, nhấc các thanh không cắt ra khỏi chảo. Cắt thành 24 thanh. Cắt mỗi thanh theo đường chéo để tạo ra 48 hình tam giác. Nếu muốn, đặt toàn bộ hạnh nhân trên mỗi thanh. Làm 48 thanh.