Macaroni và phô mai với hành tây caramel | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 4 dải thịt xông khói
• 1 củ hành ngọt lớn, cắt đôi và cắt lát mỏng
• 1 ½ chén macaroni khuỷu tay khô thường xuyên hoặc đa cấp (6 ounces)
• 2 chén phô mai mozzarella cắt nhỏ (8 ounces)
• 4 ounce phô mai gruyere chế biến, cắt nhỏ hoặc phô mai xanh, vỡ vụn
• 1 cốc rưỡi hoặc kem nhẹ
• Muỗng cà phê tiêu đen

Hướng

• Bước 1

  Trong một chảo lớn nấu thịt xông khói trên lửa vừa cho đến khi giòn, quay một lần. Trút thịt xông khói lên khăn giấy; bể nát ra. Dự trữ nhỏ giọt thịt xông khói trong chảo.

• Bước 2

  Nấu hành tây trong nhỏ giọt thịt xông khói dành riêng trong 5 đến 8 phút hoặc cho đến khi hành tây mềm và vàng nâu. Để qua một bên.

• Bước 3

  Trong một nồi lớn nấu mì ống theo hướng dẫn gói. Để ráo nước và trở lại chảo. Khuấy trong thịt xông khói vụn, hành tây, 1-1 / 2 chén phô mai mozzarella, phô mai gruyere, một nửa rưỡi và hạt tiêu. Tung ra nhẹ nhàng để kết hợp. Thìa vào một soong 1-1 / 2-quart.

• Bước 4

  Nướng, không đậy nắp, trong lò nướng 350 độ F trong 20 phút. Khuấy động nhẹ nhàng. Đầu với pho mát mozzarella còn lại. Nướng thêm 10 phút hoặc cho đến khi đầu soong có màu nâu và sủi bọt. Để yên 10 phút. Làm 4 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 632 calo, (21 g chất béo bão hòa, 2 g chất béo không bão hòa đa, 13 g chất béo không bão hòa đơn), 110 mg cholesterol, 617 mg natri, 37 g carbohydrate, 4 g chất xơ, 3 g đường, 33 g protein.