Thăn lợn nướng và rau củ nướng | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Phun xịt nonstick
• 6 củ cà rốt vừa, cắt làm đôi và quý theo chiều dọc
• 3 chén nấm tươi thái lát
• 1 chén nêm hành tây mỏng
• 1 - 1, 5 pound thịt lợn thăn, tỉa
• 2 trái chanh
• Chén nước dùng gà
• 2 muỗng canh đường nâu
• 2 muỗng bơ, tan chảy
• 3 tép tỏi, băm nhỏ
• Muỗng cà phê muối

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 425 ° F. Phủ một chảo rang nông bằng bình xịt nấu ăn. Đặt một giá nhỏ trong chảo đã chuẩn bị. Sắp xếp cà rốt, nấm và hành tây xung quanh giá đỡ. Nướng 10 phút. Đặt thịt lên giá; nướng thêm 15 phút nữa.

• Bước 2

  Trong khi đó, đối với men, loại bỏ 1 muỗng cà phê. niềm say mê và ép 1/4 cốc nước ép từ chanh. Trong một bát nhỏ đánh với vỏ chanh và nước trái cây và các thành phần còn lại. Chải men trên thịt và mưa phùn trên rau; khuấy rau lên áo.

• Bước 3

  Nướng thêm 10 đến 17 phút hoặc cho đến khi thịt đăng ký 145 ° F và rau quả mềm, khuấy rau một lần. Lấy ra khỏi lò. Để yên, đậy nắp, 3 phút trước khi cắt thịt.

Biểu tượng

Không chứa gluten

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 279 calo, (5 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 3 g chất béo không bão hòa đơn), 89 mg cholesterol, 521 mg natri, 24 g carbohydrate, 4 g chất xơ, 15 g đường, 28 g protein.