Chó salsa bia om nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 pint nho đỏ và vàng, cà chua lê hoặc anh đào, giảm một nửa hoặc cắt nhỏ
• Chén hành lá thái lát (4)
• Chén rau mùi xắt nhỏ
• 1 hạt tiêu jalapeño, có cuống, giảm một nửa theo chiều dọc và gieo hạt, nếu muốn
• Muối và hạt tiêu đen
• 2 trái chanh
• 1 ounce hoặc chai bia
• 8 hot dog của sự lựa chọn
• 8 bánh hot dog, chẻ và nướng
• Chén vụn queso blanco hoặc phô mai jack vụn (2 oz.)

Hướng

• Bước 1

  Đối với salsa, trong một bát vừa kết hợp cà chua, hành tây, ngò và một nửa jalapeno, thái lát mỏng. Nêm với muối và hạt tiêu; để qua một bên.

• Bước 2

  Đối với chất lỏng nấu bia-vôi, cắt một nửa vôi; Nước ép cả hai nửa, giữ lại một nửa. trong một cái chảo lớn kết hợp bia, jalapeno còn lại, nước cốt chanh và nửa quả chanh. Mang đến sôi. Nấu, không đậy nắp, trong 7 phút. Bỏ chó nóng. Vứt bỏ chất lỏng nấu ăn và chất rắn.

• Bước 3

  Cắt vôi còn lại thành nêm. Phục vụ những con chó nóng trong bánh với queso blanco và salsa. Phục vụ với nêm chanh. làm 8 phần ăn.

* Xử lý Peppers nóng

Bởi vì ớt cay chứa dầu dễ bay hơi có thể làm bỏng da và mắt của bạn, tránh tiếp xúc với ớt càng nhiều càng tốt. Khi làm việc với ớt, đeo găng tay nhựa hoặc cao su. Nếu tay trần của bạn chạm vào ớt, hãy rửa tay bằng xà phòng và nước.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 314 calo, (6 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 6 g chất béo không bão hòa đơn), 30 mg cholesterol, 810 mg natri, 28 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 5 g đường, 12 g protein.