Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Làm nóng lò ở 375 ° F. Bôi nhẹ đáy chảo bánh tròn 9x1-1 / 2 inch. Dòng dưới cùng của chảo với giấy da. Mỡ và chảo bột nhẹ; để qua một bên. Đối với bánh, trong một bát vừa khuấy cùng bột, bột nở, baking soda và muối; để qua một bên.
-
Trong một bát trộn trung bình, đánh 1 chén đường cát và bơ bằng máy trộn trên trung bình đến cao cho đến khi kết hợp. Thêm 1 quả trứng và vani. Đánh ở mức thấp đến trung bình trong 1 phút. Lần lượt thêm hỗn hợp bột và bơ sữa vào hỗn hợp đường, đánh đều cho đến khi kết hợp sau mỗi lần thêm; để qua một bên.
-
Để làm đầy phô mai, trong một bát nhỏ trộn kem phô mai và 1/4 chén đường hạt còn lại ở mức trung bình đến cao cho đến khi kết hợp. Thêm vỏ chanh và trứng còn lại; đánh cho đến khi kết hợp.
-
Thìa một nửa bột bánh vào chảo đã chuẩn bị, trải ra các cạnh. Đổ đầy bột, phết lên các cạnh. Dollop bột còn lại trên điền, cẩn thận trải ra các cạnh của chảo.
-
Nướng trong 20 phút hoặc cho đến khi căng phồng. Nhẹ nhàng ấn quả mâm xôi vào bánh. Nướng thêm 25 đến 30 phút hoặc cho đến khi một cây tăm được nhét gần trung tâm ra sạch. Làm nguội trong chảo trên giá dây trong 10 phút. Nới lỏng các cạnh của bánh từ chảo; loại bỏ khỏi chảo. Ăn nóng, rắc đường bột và phủ thêm quả mâm xôi.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 309 calo, (8 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 4 g chất béo không bão hòa đơn), 72 mg cholesterol, 302 mg natri, 43 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 27 g đường, 5 g protein.
