Bánh tart táo nạm | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

Cốc bơ (không thay thế)
8 tấm bột phyllo đông lạnh (hình chữ nhật 17x12 inch), tan băng
Chén đường nâu đóng gói
2 muỗng canh nước táo cô đặc
2 muỗng cà phê quế xay
3 tart táo, đóng hộp, gọt vỏ và thái lát (8 cốc)
Chén anh đào khô
3 muỗng canh hạt hồ đào hoặc quả óc chó (tùy chọn)
2 muỗng bột mì đa dụng
3 muỗng canh nửa rưỡi hoặc kem nhẹ
Kem, kem đánh bông, hoặc đường bột rây (tùy chọn)

Hướng

Bước 1
Đối với lớp vỏ, làm tan 1/4 chén bơ. Đặt một tấm bột phyllo lên chảo pizza 11 đến 13 inch; chải với bơ tan chảy. Đặt một tấm thứ hai lên trên, vuông góc với tấm thứ nhất và chải bằng bơ. Lặp lại tổng cộng tám tờ, đặt mỗi tờ vuông góc với tờ trước. Gấp các cạnh bên ngoài về phía trung tâm, tạo thành một lớp vỏ có đường kính khoảng 10 inch. Chải phyllo nhẹ với bơ tan chảy còn lại. Nướng trong lò nướng 400 độ F trong 15 đến 18 phút hoặc cho đến khi phyllo vàng. Chọc một vài lỗ trên lớp vỏ bằng một cái nĩa nếu nó phồng lên; nhẹ nhàng làm phẳng trung tâm. Để nguội hoàn toàn.
Bước 2
Để làm đầy, làm tan 1/4 chén bơ còn lại trong nồi. Khuấy trong đường nâu, nước táo cô đặc, quế, táo và anh đào. Nấu khoảng 12 phút hoặc cho đến khi táo mềm. Hủy bỏ trái cây bằng một cái muỗng, đặt nước trái cây. Thêm các loại hạt vào nước ép, nếu muốn. Quăng trái cây với bột và muỗng vào lớp vỏ đã chuẩn bị; để qua một bên.
Bước 3
Nhẹ nhàng đun sôi nước trái cây dành riêng trong một nồi nhỏ khoảng 5 phút hoặc cho đến khi giảm xuống còn khoảng 1/4 cốc. Thêm một nửa rưỡi hoặc kem nhẹ; nấu và khuấy trên lửa nhỏ cho đến khi kết hợp tốt. Đổ hỗn hợp táo vào lớp vỏ. Nướng trong lò nướng 350 độ F trong 20 đến 25 phút hoặc cho đến khi vàng nâu. Để 20 phút. Ăn nóng với kem hoặc kem đánh bông, hoặc rắc đường bột, nếu muốn.