Ý kiểu Pháp | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 muỗng canh bơ, bơ thực vật hoặc dầu thực vật
• 1 quả ớt xanh lớn, cắt thành dải mỏng (1 cốc)
• 1 củ hành vừa, cắt thành nêm mỏng
• 2 chén thịt bò hoặc thịt lợn băm nhỏ nấu chín
• 1 14 ounce nước dùng thịt bò
• 1 ½ muỗng cà phê gia vị Ý khô, nghiền nát
• Muỗng cà phê tiêu đen
• 4 cuộn Pháp, chia và nướng
• Phô mai Thụy Sĩ, provolone, hoặc pho mát Jack Jack (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Trong một cái chảo lớn, làm tan chảy bơ trên lửa vừa. Thêm ớt ngọt và hành tây; nấu và khuấy khoảng 10 phút hoặc cho đến khi mềm. Khuấy trong thịt bò, nước dùng, gia vị Ý và hạt tiêu đen. Đun sôi; giảm nhiệt. Đun nhỏ lửa, không đậy nắp, trong 5 phút.

• Bước 2

  Sử dụng một cái muỗng có rãnh, chia thịt và rau giữa các cuộn Pháp. Nếu muốn, đầu với phô mai. Chất béo từ chất lỏng nấu ăn. Phục vụ bánh sandwich với bát chất lỏng nấu ăn để nhúng. Làm 4 bánh sandwich.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 367 calo, (7 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 6 g chất béo không bão hòa đơn), 88 mg cholesterol, 700 mg natri, 24 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 2 g đường, 30 g protein.