Cách làm sinh tố tại nhà | nhà và vườn tốt hơn

Một công thức sinh tố đơn giản là một trong những cách dễ nhất, nhanh nhất và kén ăn nhất để thêm một khẩu phần (hoặc một vài) sản phẩm vào chế độ ăn hàng ngày. Thoát ra khỏi máy xay sinh tố của bạn và chuẩn bị để thiết kế đồ uống hoàn hảo của bạn đến bữa sáng hoặc thời gian ăn nhẹ.

Cách làm Smoothie từng bước

Gọi tất cả các loại sáng tạo! Có rất ít quy tắc khi nói đến cách làm sinh tố tại nhà. Khi không có thực đơn, vị giác của bạn sẽ điều khiển tàu sinh tố vào lãnh thổ mới ngon miệng. Chỉ cần về bất kỳ loại trái cây nào, vì vậy hãy chọn dựa trên hương vị và thời vụ yêu thích của bạn.

Chỉ cần nhớ công thức đơn giản này:

Trái cây + Nước trái cây + Sữa / Sữa thay thế + Nước đá = Công thức sinh tố dễ dàng Win Win.

Thực hiện theo các mẹo chuyên nghiệp của Test Kitchen dưới đây để thiết kế công thức sinh tố của riêng bạn, sau đó tìm hiểu cách biến đổi nó thành một cái bát và làm thế nào để tạo cho nó một sự nhất quán phong phú và kem. Ngọt!

Liên quan : Bí quyết sinh tố lành mạnh

Bước một: Chọn trái cây

Rõ ràng, chọn trái cây là một phần thiết yếu của cách làm sinh tố trái cây. Đối với hai phần của công thức sinh tố tùy chỉnh của bạn, đo 2 chén trái cây gọt vỏ và cắt lát vào máy xay của bạn. Hãy thoải mái pha trộn hương vị trái cây, hoặc chỉ cần một thứ yêu thích.

Ưu điểm ẩm thực của chúng tôi là ngọt ngào trên:

• Các loại quả mọng, chẳng hạn như dâu tây và một nửa dâu tây, quả việt quất, quả mâm xôi và quả mâm xôi
• Mứt xoài gọt vỏ, đu đủ, dứa và dưa
• Anh đào đọ sức, đào, và xuân đào
• Tiền chuối chín
• Trái kiwi gọt vỏ
• Phần cam tiếng phổ thông

Cách làm sinh tố với trái cây đông lạnh : Khi trái cây chín, sẵn sàng và vào mùa, hãy đông lạnh chúng (chưa rửa, thái lát và rỗ, nếu cần thiết) trong các phần 2 cốc trong túi đông lạnh để sử dụng khi chúng không quá dồi dào. Trái cây có thể được đông lạnh đến 9 tháng. Ngoài ra, bạn có thể mua trái cây đông lạnh tại siêu thị. Thay thế trái cây tươi bằng đông lạnh với số lượng bằng nhau.

Liên quan : Cách chọn, lưu trữ và đóng băng Berry Bounty của bạn

Bước hai: Thêm chất lỏng và sữa

Đối với chất lỏng trong công thức sinh tố của bạn, sử dụng 1 cốc:

• Nước ép hoa quả
• Hỗn hợp nước ép
• Nước dừa
• Nước

Sau đó thêm 1 cốc:

• Sữa hoặc sữa thay thế sữa (đồng bằng hoặc có hương vị)
• Sữa chua (đồng bằng hoặc có hương vị)
• Kefir
• Sữa bơ
• Sữa đậu nành

Đo trong cốc đo thủy tinh và thêm cả hai vào trái cây trong máy xay.

Liên quan : Công thức Smoothie dễ dàng với Veggies, quá!

Bước ba: Bổ trợ tùy chọn cho cách làm Smoothie dày hơn

Giống như tại các cửa hàng sinh tố, bạn có thể thêm các phần thưởng lớn để làm cho tính nhất quán của sinh tố của bạn trở nên sang trọng hơn và cung cấp thêm protein và chất xơ thỏa mãn. Thử:

• Chén bột protein hoặc chất bổ sung bột khác
• 1-2 muỗng cà phê mầm lúa mì hoặc hạt lanh
• Chén đậu phụ lụa
• Chén đậu trắng nấu chín hoặc đậu xanh
• 2 muỗng canh bơ hạt (hãy xem công thức Smoothie đóng gói Protein này để lấy cảm hứng)

Bước bốn: Thêm đá và pha trộn

Lượng đá bạn sử dụng phụ thuộc vào độ dày bạn muốn sinh tố của bạn. Bắt đầu với khoảng 1 cốc đá nghiền cho một ly sinh tố khá dày mà vẫn có thể uống được bằng ống hút. Bỏ đá nếu sử dụng trái cây đông lạnh hoặc nếu bạn muốn sinh tố mỏng hơn và ít lạnh hơn. Che và trộn cho đến khi gần mịn. Đổ vào cốc hoặc bình đựng nước uống để đi và uống từng giọt cuối cùng.

Liên quan : Hack tốt nhất cho cách làm sạch máy xay

Cách làm sinh tố mà không cần sữa chua

Đối với phiên bản không sữa của một công thức sinh tố dễ dàng, bỏ qua yếu tố sữa và tăng trái cây bằng ½ cốc và nước ép bằng ½ cốc.

Cách làm một bát sinh tố

Smoothie bát là một trong những xu hướng thực phẩm lớn nhất trên Instagram và vì lý do tốt. Chúng đẹp như chúng rất ngon. Ai có thể cưỡng lại bức tranh của một nghệ sĩ ăn được?

Dưới đây là cách làm một ly sinh tố sẽ kiếm được rất nhiều lượt thích trên YouTube:

• Trộn công thức sinh tố dễ dàng theo hướng dẫn ở trên theo hướng dẫn sinh tố dày hơn. Đổ vào một cái bát thay vì một ly.
• Trang trí như mong muốn với trái cây thái lát, các loại hạt, granola, hạt, mảnh dừa, thảo mộc tươi, hoặc vỏ bào sô cô la đen.

Lấy công thức : Bát Smoothie Ginger-Berry