Pizza trái cây mật ong | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Chén đường bột
• Cốc bơ
• 2 chén bột mì đa dụng
• 2 muỗng canh mật ong
• 1 muỗng canh bột ngô
• Cốc nước táo hoặc nước cam
• 2 muỗng canh thạch nho hoặc thạch táo
• 1 cốc dâu tây cắt lát
• Cốc quả việt quất hoặc quả mâm xôi
• 1 quả xuân đào vừa hoặc đào, rỗ và thái lát (gọt vỏ nếu sử dụng)
• Chén nho xanh không hạt hoặc nho đỏ, giảm một nửa

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 375 độ F. Đối với lớp vỏ, trong một bát trộn trung bình đánh bơ bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình trong 30 giây. Đánh trong đường bột. Dần dần thêm bột, đánh cho đến khi trộn đều. Pat bột đều vào một chiếc bánh pizza 11 hoặc 12 inch đã được bôi mỡ. Nướng trong 15 đến 18 phút hoặc cho đến khi vàng nâu. Làm nguội trong chảo trên giá dây.

• Bước 2

  Đối với men, trong một cái chảo nhỏ khuấy cùng mật ong và bột ngô. Khuấy trong nước trái cây và thạch. Nấu và khuấy trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp đặc lại và sủi bọt. Nấu và khuấy thêm 2 phút nữa. Hủy bỏ từ nhiệt. Để nguội 5 phút (không khuấy).

• Bước 3

  Rải một nửa lớp men lên lớp vỏ nguội. Xếp trái cây lên lớp vỏ. Muỗng còn lại tráng men trái cây. Thư giãn ít nhất 30 phút trước khi phục vụ. Làm 12 phần.

Lời khuyên

Đậy nắp và làm lạnh bánh pizza đã chuẩn bị đến 6 giờ trước khi phục vụ.