Hạt giống gia truyền: chúng là gì và tại sao bạn nên trồng chúng

Một hạt giống gia truyền là gì? Nói một cách đơn giản, hạt giống gia truyền đã xuất hiện trong nhiều năm. Giống như gia truyền Trung Quốc, hạt giống gia truyền đã được lưu truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác. Hạt giống thường được coi là gia truyền nếu chúng được gieo trồng hơn 50 năm trước; tuy nhiên, một số chuyên gia thực vật coi chỉ hạt giống được gieo trồng trước Thế chiến II là gia truyền - điều này, tất nhiên, làm cho chúng già hơn nhiều. Đủ để nói rằng hạt giống gia truyền, như tên gọi của chúng, đã cũ.

Vậy tại sao cây gia truyền? Một số loại rau ngon nhất và nở hoa đẹp nhất đến từ hạt gia truyền. Nếu bạn muốn có một kết nối với quá khứ, bằng cách có thể ăn cùng một quả cà chua mà bà cố của bạn đã lớn lên, bạn có thể làm điều đó với gia truyền.

Các lý do khác để trồng cây gia truyền là chất lượng được kiểm tra thời gian và khả năng thích ứng khu vực của chúng. Ví dụ: 'Arkansas Traveller' là một loại cà chua có khả năng chống nứt và bệnh tật và cũng vượt trội ở nhiệt độ cao và độ ẩm của miền Nam. Dưới đây là một vài đặc điểm khác của hạt gia truyền - và lý do bạn nên đưa chúng vào khu vườn của bạn.

Hạt giống gia truyền có quá khứ thú vị . Bởi vì gia truyền đã xuất hiện, một số trong nhiều thế kỷ, nhiều người có lịch sử liên quan đến chúng. Ví dụ, Hollyhock đen có thể được truy trở lại khu vườn của Thomas Jefferson tại Monticello (và trong các văn bản vào đầu năm 1629), nhưng bạn vẫn có thể trồng cùng một loại cây chính xác trong khu vườn của mình.

Gia truyền đã được tập trung vào nhóm - theo thời gian. Đây là một nhóm tập trung ấn tượng: những người làm vườn đã truyền lại cùng một giống gia truyền trong nhiều thế kỷ. Những hạt giống này sẽ không được sản xuất ngày hôm nay nếu chúng không có thứ gì đó đặc biệt khiến tổ tiên chúng ta muốn trồng chúng, thu thập hạt giống của chúng và trồng lại chúng, năm này qua năm khác, thập kỷ này qua thập kỷ khác. Hạt giống gia truyền đã vượt qua các bài kiểm tra chất lượng cuối cùng bởi vì chúng ngon, đẹp, thành công và được yêu thích.

Hạt giống gia truyền được thụ phấn mở (nhưng không phải tất cả các hạt thụ phấn mở đều là gia truyền). Tất cả các nhà máy, để sinh sản tự nhiên, cần phải được thụ phấn. Thụ phấn mở có nghĩa là hạt giống gia truyền được thụ phấn theo cách mà mẹ thiên nhiên dự định - với phấn hoa xuất hiện trên chân của một con ong, bướm, hoặc côn trùng hoặc chim khác, hoặc đã bị thổi bay trong làn gió mùa hè. Hạt giống gia truyền được thụ phấn mở, nhưng các hạt giống khác cũng vậy; khoảng thời gian hạt giống tồn tại là điều khiến nó trở thành gia truyền.

Hạt giống gia truyền đúng. Nếu bạn thu hoạch hạt giống từ một cây gia truyền vào mùa thu và trồng chúng vào mùa xuân tới, cây sẽ lớn lên và trông giống như cây mẹ (miễn là cây được thụ phấn bằng phấn hoa từ cùng một cây). Nhưng theo thời gian, thụ phấn mở có thể khiến hạt giống gia truyền bị lai và bắt đầu mang những đặc điểm mới. Vì vậy, để có được hạt giống gia truyền thực sự, bạn cần mua chúng từ một nhà sản xuất hạt giống gia truyền.

Sự khác biệt giữa gia truyền và lai là gì? Lai tạo thực vật đã xảy ra trong tự nhiên mãi mãi. Cây lai được tạo ra bằng cách trồng và lai giữa các bố mẹ không cùng loại (chẳng hạn như hai cây dâm bụt) để tạo ra một giống mới. Nhưng sự lai tạo thực vật có hệ thống đã xảy ra từ thế kỷ 19. Các nhà khoa học, chẳng hạn như Mendel và Darwin, đã phát hiện ra rằng nhân giống chọn lọc đã tạo ra những cây có đặc tính vượt trội - được gọi là sinh lực lai. Ví dụ, cà chua đã được lai hoặc lai để kháng bệnh chỉ trong một thế hệ được gọi là giống lai F1 (hạt giống sẽ chỉ ra trạng thái lai trong tên của chúng bằng cách được gọi là lai hoặc F1, chẳng hạn như 'Dâu tây Elan'). Vì vậy, hạt giống gia truyền có thể được sử dụng để tạo ra các giống lai, nhưng bản thân hạt giống gia truyền không phải là giống lai thực sự.

Gia truyền có thể là GMO? Trong một từ: không. GMO là viết tắt của Sinh vật biến đổi gen; những hạt giống này đã có di truyền học, DNA của chúng, đã thay đổi trong phòng thí nghiệm thông qua công nghệ sinh học. Ví dụ, đậu nành GMO được tạo ra kháng gen đối với một số loại sâu bệnh, bệnh và thuốc diệt cỏ. Vì vậy, theo định nghĩa, hạt giống gia truyền không thể là GMO. Ngoài ra, bạn không cần phải lo lắng về việc mua hạt giống GMO nếu bạn muốn tránh chúng, bởi vì không có hạt giống GMO nào có sẵn cho những người làm vườn tại nhà; Hạt giống GMO chỉ được sử dụng trong nông nghiệp lớn.

Hạt giống gia truyền có thể là hữu cơ - hoặc không. Khái niệm "hữu cơ" chỉ đề cập đến cách hạt giống được trồng và sản xuất. Hạt giống hữu cơ phải được nuôi theo tiêu chuẩn hữu cơ do Chương trình hữu cơ quốc gia của USDA quy định và được trồng trong đất hữu cơ được chứng nhận chỉ sử dụng phân bón và kiểm soát dịch hại được cho phép theo quy định hữu cơ. Nếu bạn muốn mua hạt giống gia truyền hữu cơ, hãy tìm biểu tượng USDA Organic.

Bạn có thể mua hạt giống gia truyền ở đâu? Các tổ chức tiết kiệm hạt giống và các công ty hạt giống sản xuất gia truyền đều là nguồn tốt để mua hạt giống gia truyền.

Nhận hướng dẫn cuối cùng của chúng tôi để bắt đầu hạt giống.