Bánh quy tuần lộc hình trái tim | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Chén bơ, làm mềm
• Chén đường hạt
• 1 muỗng cà phê bột nở
• Muỗng cà phê muối
• 1 quả trứng
• 1 muỗng sữa
• 1 muỗng cà phê vani
• 2 chén bột mì đa dụng
• 1 công thức Royal Icing
• Màu thực phẩm màu nâu
• Kẹo cao su nhỏ màu trắng
• Những miếng sô cô la sữa bọc kẹo đỏ
• Những miếng sô cô la sữa bọc kẹo màu nâu

Hướng

• Bước 1

  Trong một tô trộn lớn, đánh bơ với máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Thêm đường hạt, bột nở và muối. Đánh cho đến khi kết hợp, thỉnh thoảng cạo hai bên bát. Đánh trong trứng, sữa và vani cho đến khi kết hợp. Đánh càng nhiều bột càng tốt với máy trộn. Sử dụng muỗng gỗ, khuấy trong bất kỳ bột còn lại. Chia bột làm đôi. Đậy nắp và ướp lạnh khoảng 2 giờ hoặc cho đến khi bột dễ xử lý.

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 375 ° F. Trên một bề mặt bột nhẹ, lăn một phần bột tại một thời điểm dày từ 1/8 đến 1/4 inch. Sử dụng máy cắt bánh quy hình trái tim 1 inch và 3 đến 3-1 / 2 inch, cắt sáu trái tim nhỏ và một trái tim lớn từ bột cho mỗi con tuần lộc. Đặt trái tim lớn cho các khuôn mặt cách nhau 1 inch trên một tờ cookie không được bôi trơn. Chồng chéo ba trái tim nhỏ cho mỗi chiếc gạc, gắn hai chiếc gạc lên trên mỗi khuôn mặt.

• Bước 1

  Nướng trong 7 đến 10 phút hoặc cho đến khi các cạnh có màu nâu rất nhạt. Chuyển cookie vào giá đỡ dây điện, chú ý không làm vỡ gạc; mát mẻ.

Trang trí:

• Bước 1

  Những khuôn mặt tuần lộc và lũ lụt với sự thống nhất của men Royal Icing nhuốm màu nâu nhạt. Phác thảo mỗi trái tim gạc với Royal Icing trắng đồng nhất. Trong khi đóng băng vẫn còn ướt, sử dụng một đầu tròn nhỏ để đóng băng màu nâu nhạt nhất quán men bên trong đường viền màu trắng. Cắt kẹo cao su nhỏ màu trắng thành lát. Trong khi kem trên mỗi mặt vẫn còn ướt, hãy ấn vào hai lát kẹo cao su cho mắt và một miếng sô cô la phủ kẹo đỏ cho mũi. Sử dụng đóng băng để gắn các miếng sô cô la phủ kẹo màu nâu nhỏ vào mắt kẹo cao su cho học sinh.

Để lưu trữ:

Lớp cookie giữa các tờ giấy sáp trong một hộp kín; che. Lưu trữ ở nhiệt độ phòng trong tối đa 2 ngày hoặc đóng băng trong tối đa 3 tháng.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 169 calo, (3 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 1 g chất béo không bão hòa đơn), 17 mg cholesterol, 74 mg natri, 30 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 23 g đường, 1 g protein.

---

Hoàng gia đóng băng

Thành phần

• 1 gói 16 ounce đường bột (4-1 / 4 cốc)
• 3 muỗng canh bột meringue
• Muỗng cà phê kem cao răng
• Cốc nước ấm
• 1 muỗng cà phê vani

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát trộn lớn khuấy cùng đường bột, bột meringue và kem của cao răng. Thêm nước và vani. Đánh bằng máy trộn điện ở tốc độ thấp cho đến khi kết hợp; đánh ở tốc độ cao trong 7 đến 10 phút hoặc cho đến khi đóng băng rất cứng. Nếu không sử dụng ngay, hãy đậy bát bằng khăn giấy ẩm và khăn giấy có bọc nhựa; làm lạnh đến 48 giờ.

**Tiền boa:

Bột meringue là một hỗn hợp của lòng trắng trứng tiệt trùng khô, đường và nướu ăn được. Tìm nó trong lối đi nướng của siêu thị hoặc tại một cửa hàng thực phẩm đặc biệt.