Ham và mì ống phô mai | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 chén mì ống khuỷu tay
• 2 chén bông cải xanh hoặc 1 gói 10 ounce bông cải xanh đông lạnh, nấu chín và để ráo nước
• 1 chén giăm bông nấu chín hoàn toàn hoặc giăm bông gà tây (5 ounces)
• 1 quả ớt đỏ vừa hoặc xanh, cắt thành hình vuông 3/4 inch (1 cốc)
• 1 cốc sữa tách kem
• 1 muỗng canh bột ngô
• Muỗng cà phê tiêu
• 1 cốc phô mai Mỹ hình khối (4 ounces)
• Chén vụn bánh mì mềm (1 lát)
• 1 muỗng canh bơ thực vật, tan chảy

Hướng

• Bước 1

  Nấu mì ống theo hướng dẫn trên bao bì; cống.

• Bước 2

  Trong một soong 2 quart kết hợp mì ống, bông cải xanh, giăm bông, và tiêu xanh hoặc đỏ; để qua một bên.

• Bước 3

  Cho nước sốt, trong một cái chảo nhỏ khuấy đều sữa, bột ngô và hạt tiêu. Nấu và khuấy đến khi dầy và nhiều bọt. Thêm phô mai; khuấy cho đến khi tan chảy. Khuấy nước sốt thành hỗn hợp trong hầm. Kết hợp vụn bánh mì và bơ thực vật; rắc hỗn hợp trên đỉnh trong hầm.

• Bước 4

  Nướng, không đậy nắp, trong lò nướng 350 độ F trong 30 phút hoặc cho đến khi bong bóng và vụn bánh mì có màu nâu nhạt.

Hướng lò vi sóng:

Chuẩn bị như trên, ngoại trừ sử dụng soong an toàn với lò vi sóng và không rắc vụn bánh mì lên hỗn hợp mì ống trước khi nấu. Hỗn hợp macaroni siêu nhỏ, được đậy nắp, trên nguồn 100 phần trăm (cao) trong 5 đến 8 phút hoặc cho đến khi nóng, khuấy một lần. Top với hỗn hợp vụn bánh mì. Nấu, không che, trên cao hơn 1 phút. Làm 4 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 350 calo, 47 mg cholesterol, 952 mg natri, 33 g carbohydrate, 21 g protein.