Bánh bò thịt bò Guadalupe | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 ¼ chén hỗn hợp bánh quy
• Cốc nước lạnh
• 1 pound thịt bò xay
• 1 hộp kem chua 8 ounce
• 1 chén phô mai cheddar cắt nhỏ (4 ounces)
• Chén mayonnaise
• 2 muỗng canh hành tây xắt nhỏ
• 2 quả cà chua vừa, thái lát mỏng
• 1 quả ớt xanh vừa, xắt nhỏ (3/4 chén)
• Ô liu xanh nhồi Pimiento, giảm một nửa (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 375 độ F. Mỡ một món nướng hình chữ nhật 3 quart; để qua một bên. Đối với lớp vỏ, trong một bát vừa, kết hợp hỗn hợp bánh quy và nước lạnh, khuấy bằng nĩa cho đến khi hỗn hợp bánh quy được làm ẩm và bột mềm đã hình thành. Ấn hỗn hợp vào đáy và 1/2 inch lên các cạnh của món nướng đã chuẩn bị. Nướng, không đậy nắp, khoảng 12 phút hoặc cho đến khi có màu nâu nhạt.

• Bước 2

  Trong khi đó, trong một cái chảo lớn, nấu thịt xay trên lửa vừa cho đến khi có màu nâu. Thoát chất béo. Trong một bát vừa, kết hợp kem chua, phô mai, mayonnaise và hành tây.

• Bước 3

  Rắc thịt chín lên trên lớp vỏ nướng. Lớp cà chua lên thịt và rắc hạt tiêu ngọt. Rải hỗn hợp kem chua lên các thành phần trong món ăn.

• Bước 4

  Nướng, không đậy nắp, khoảng 30 phút hoặc cho đến khi sủi bọt xung quanh các cạnh. Nếu muốn, đầu với ô liu. Làm 8 đến 10 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 516 calo, (15 g chất béo bão hòa, 75 mg cholesterol, 653 mg natri, 26 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 17 g protein.